什么是哑巴侍者？(a dumbwaiter?)
哑巴服务生是一种小型货运电梯或用于连接两层的电梯，通常将食物或货物从一层运送到另一层。不供动物或人使用的哑巴可以是一种便携式服务台或桌子。它们经常出现在餐馆或较老的私人住宅中，是厨房和上下楼层之间的交通工具。一个简单的哑巴包括轴、绳索和滑轮，而一个更现代的哑巴可以包括电动机，如小型客梯。。
这种简单的哑巴在20世纪30年代之前在整个欧洲都很常见，它由一个金属或木制框架组成，像一个盒子，悬挂在一根轴上。竖井允许在两层之间移动，框架通常由绳索悬挂，并由竖井中的轨道引导。哑巴侍者会躺在任何一层地板上休息，直到从顶层或底层启动滑轮系统。绳索和滑轮将哑巴服务员从一层移动到另一层，人们拉着绳索移动箱子。。
19世纪和20世纪初，这些原始的哑巴侍者在整个美国的欧洲餐馆和大城市餐馆很常见。通常，点餐的人会在竖井里大声叫喊，哑巴侍者会带来配料、食物、供应品或整顿饭。那个时候，哑巴侍者们依靠的是容易拉断的绳子，以及很容易被推离轨道的薄或浅轮子上的滑轮。通常，一个哑巴侍者会滑倒它的轴或滑轮，然后砰地一声落地，无意中把食物弄得一团糟。。
从20世纪30年代开始，哑巴侍者呈现出更加现代的面貌。他们开始使用电动机和自动移动系统。一些现代的哑巴侍者可以负重，大大超过20世纪初那些不稳定的哑巴侍者。它们被用于办公楼、工厂和商店搬运产品，在当今的工作世界中占据着更安全、更实用的位置，尽管不那么重要。
dumbwaiter这个词也可以指一个被称为懒惰的Susan的片段，它也可以是许多事物中的一个。懒惰的苏珊可以是一个放在桌子上的托盘，在大餐时帮助移动食物，也可以是一个放在大桌子上的托盘，或者是一个厨房里装有食物和香料的旋转角柜。它也可以参考哈罗德·品特1957年的一部戏剧，名为《哑侍者》。
- 发表于 2022-01-20 07:08
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