什么是造币厂(mint?)
药草是一种植物，其叶子、种子或花朵被用来给食物调味或药用。草药的其他应用包括化妆品、染料和香水。这个词来源于拉丁语herba，意思是“绿色作物”薄荷属的种类原产于澳大利亚、北美、欧洲和亚洲，薄荷是一种草本植物，其品种比流行的留兰香和薄荷多。事实上，许多其他用作调味品的草药来自同一科（唇形科），包括罗勒、猫爪草、牛至、迷迭香和鼠尾草；而可能与薄荷有关的冬绿色实际上来自另一个家族。。
历史毫不奇怪，薄荷早在历史上就作为一种清新剂被咀嚼过。奥维德讲述了一个名叫明特或明特的仙女的故事，她即将被冥府之神哈迪斯引诱，这时他的妻子珀尔塞福涅遇到了他们，把她变成了一株植物。造币厂被用于古希腊的葬礼仪式，以及一种古老的发酵大麦饮料。
描述薄荷家族的成员生产绿色浓密的植物。虽然大多数品种的高度达到1-3英尺，但它们有时也被用作地被植物。叶子的颜色因物种而异，花可能是白色、粉色或淡紫色。
园艺薄荷家族的成员是耐寒的多年生植物，有蔓延的趋势，因此园丁可能会选择将它们限制在容器中。受欢迎的种类包括留兰香、薄荷、佛手柑、柑橘和菠萝味薄荷，甚至巧克力薄荷。它们在潮湿、排水良好的土壤中生长良好，并且在部分阴凉处生长良好。由于薄荷进行异花授粉，产生的种子质量往往很差，类型也不正确，因此最好是使花朵无头，并通过分裂、插条或长条繁殖。。
食物和其他用途。许多品种的新鲜和干燥薄荷被用作各种菜肴的调味品，从印度和东南亚咖喱、中东塔布勒到希腊克夫泰德、英国薄荷汁羔羊肉，以及美国南部的朱勒普薄荷。叶子也被注入到饮料中，被称为草药茶或天麻，并作为薄荷果冻的调味成分。薄荷被用作牙膏和治疗胃病的药物的调味品，而薄荷油制成的薄荷醇被用于咳嗽、唇膏和漱口液的非处方产品中。一种名为pennyroyal的薄荷不能被吞食，而是用作驱虫剂。。
保护干燥对每一种药草都不理想，但对薄荷很有效。在植物开花前收割；切割茎；把它们绑在一起；把它们挂在天花板上或天花板附近的挂钩上，在温暖、干燥、黑暗的地方挂上一个星期，直到它们变脆为止。有些人只使用叶子，而其他人也使用茎。储存在阴凉、阴暗的地方，置于添加干燥剂的密封容器中。
- 发表于 2022-01-21 06:39
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- 分类：美食
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