如何炉子上的咖啡机能用吗？(a stove top coffee maker work?)
传统的炉顶咖啡壶有时也被称为篝火咖啡壶，因为它很适合在明火上煮咖啡。通常这种类型的咖啡壶由铝或不锈钢制成，类似于咖啡壶。罐子的底部有一个储水罐，顶部有一个圆形的篮子，篮子的茎一直延伸到罐子的底部。其中一人把磨碎的咖啡放在篮子里，然后由茎支撑。
一旦储水罐注满水，加入咖啡篮，然后将咖啡加热至沸腾。当水开始沸腾时，它与咖啡接触了。通常，盖子上的一个小玻璃盖可以让人看到咖啡向上渗透。当顶部的水变成棕色时，咖啡就煮好了。最后一项简单的任务是拆下篮子。如果不取出咖啡篮，将导致咖啡中含有大量咖啡渣。
新型的炉顶咖啡壶包括浓缩咖啡壶，它使用蒸汽和沸水来过滤咖啡。这些咖啡偶尔会配有蒸汽喷射器，可以用来为卡布奇诺或拿铁咖啡提供泡沫牛奶。许多咖啡爱好者坚持认为，这种类型的咖啡远远优于滴水咖啡，因为它有蒸汽，而且咖啡渣在煮咖啡时会同时注入蒸汽和沸水。
有些现在的运作方式类似于法国媒体。一旦咖啡被允许渗透，咖啡渣就会被压到咖啡瓶的底部，形成一杯颜色更深、味道更浓的咖啡。然而，有些人觉得在炉子上煮咖啡太辛苦了，因为缺乏仔细观察会使咖啡尝起来焦或苦。
通过严格遵守咖啡机附带的说明，可以避免煮烧焦或过浓的咖啡。通常，它比手动或电动滴灌机使用更少的咖啡。少量的咖啡有助于防止饮料变得太浓。此外，咖啡煮好后，必须将炉顶咖啡机从炉火中取出，以防燃烧。为了保持温度，许多咖啡专家建议将成品饮料转移到密封的咖啡瓶中。。
- 发表于 2022-01-21 07:45
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- 分类：美食
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