如何真空咖啡机能用吗？(a vacuum coffee maker work?)
真空咖啡机使用的是一种烹调咖啡的过程，咖啡的味道非常浓郁。也就是说，咖啡的味道和强度通常取决于你用了多少咖啡。虽然许多咖啡机由于未能正确混合成分而破坏了咖啡的风味，但据说真空咖啡机可以将水和咖啡完美混合。
真空咖啡壶由两个混合装置组成，通常由玻璃制成：一个上壶和一个下壶。上罐直接位于下罐的顶部，它们用塞子密封在一起。过滤器和管子连接在上罐上，管子悬挂在两个罐之间。
这种类型的咖啡机使用磨碎的咖啡，通常质地粗糙。咖啡渣被加到上面的碗里。你喝多少咖啡取决于你喜欢的口味有多浓。如果你喜欢喝特别浓的咖啡，每杯水一大汤匙的咖啡就足够了。
接下来，将下碗装满水，并将其置于加热元件上，直到其接近沸点。然后，可以将上罐放在下罐上并密封。煮沸引起的下锅压力升高将使水通过悬挂管上升并流入上锅，开始酿造过程。
水和咖啡应该混合大约三到四分钟。冲泡时间取决于你喜欢咖啡的味道有多浓。如果你是一个使用真空咖啡机的初学者，用时间刻度进行实验最终会产生预期的结果。
将咖啡壶从加热元件上取下，冷却过程将导致下锅出现真空。水会过滤回下罐。随着水的过滤，大部分咖啡渣将被过滤掉，尽管有些咖啡渣可能留在水中。
你现在可以把两个壶分开，下面的壶可以用来盛咖啡。使用真空咖啡机品尝咖啡的最大好处是所用的温度非常适合煮咖啡。与其他一些酿造工艺不同，如滴灌酿造技术，咖啡的油和味道都不会消失。
真空咖啡机被认为优于许多其他咖啡酿造工艺。瑞典设计师卡斯·克莱森（Kass Kleeson）设计的著名桑托斯真空咖啡机几乎是斯堪的纳维亚每家每户的主食。在过去十年中，咖啡的爆炸性增长使这一几乎被遗忘的过程重新流行起来。
- 发表于 2022-01-21 07:46
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- 分类：美食
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