短语“半咖啡因”是“半含咖啡因”的缩写，通常用于指用50/50的无咖啡因咖啡和普通咖啡豆混合制成的咖啡。许多人选择这种饮料是因为它能减少他们摄入的咖啡因量，同时还能给他们一些提神的效果。咖啡因是一种兴奋剂，如果一次大量饮用，可能会引起负面反应，但咖啡有一种味道，许多人喜欢并希望一整天都能享用。半杯咖啡可以是一个很好的折衷方案，因为它可以让人们喝的量增加一倍，而不会产生全浓度啤酒的许多副作用。。

寻找中间立场

咖啡豆自然含有咖啡因，一种刺激和激活人类中枢神经系统的兴奋剂。不同品种的咖啡豆浓度略有不同，但除非咖啡豆特别标明“无咖啡因”，否则它们通常含有相对较高比例的这种化合物——至少与其他替代品（如茶和苏打水）相比是如此。人们通常选择喝咖啡作为保持清醒和警觉的一种方式，而咖啡通常是在办公楼里酿造的，供员工白天享用。它也很受欢迎，无论是在饭后还是饭后，或是在独立的商店里，作为一种下午提神的方式。全世界的人都喜欢各种形式的饮料，但有时他们希望它不含那么多咖啡因。在这种情况下，半咖啡品种是一种合理的选择。。

当然，想要品尝不含咖啡因的咖啡的人通常会选择无咖啡因咖啡。无咖啡因咖啡在大多数地方都很普遍，但人们经常批评它没有完全相同的味道。当咖啡被去除咖啡因时，一种化学试剂会结合咖啡因以去除它。唯一的问题是一些味道分子也经常被去除。将处理过的咖啡豆浸泡在富含风味的溶液中可以恢复大部分的原始味道，但通常不是全部，因此，咖啡豆的脱咖啡因方式会产生很大的不同。选择半杯咖啡是一个折衷方案，它可以减少咖啡因的摄入，而不必牺牲饮料的独特味道，或者至少不会牺牲那么多。。

在哪里可以找到它

许多主要的咖啡烘焙商和制造商生产特殊的半咖啡品种，与普通咖啡和无咖啡因咖啡一起出售。这些咖啡豆通常在商店和专卖店出售，但咖啡馆和餐馆通常也可以根据需要将“普通”咖啡豆与相同或互补口味的无咖啡因咖啡豆按同等比例混合制成咖啡豆。

喜欢点拿铁或摩卡咖啡等特色饮品的意式浓缩咖啡饮用者通常会要求“分杯”，这是一个非常相似的概念。咖啡师或咖啡机通常会将半杯浓咖啡和半杯无咖啡因咖啡倒入以这种方式订购的饮料中。

在家搅拌

在家里煮半杯含咖啡因的咖啡通常相当容易。人们只需要购买两种他们最喜欢的咖啡，一种含咖啡因的咖啡和一种无咖啡因的咖啡，然后在准备冲泡时将两者混合。在冲泡之前，也可以在咖啡渣中加入香料，使混合咖啡更具特色。例如，许多人用几滴香草精来增加咖啡的甜味，或者加入少量肉桂来减少咖啡的苦味。

人们为什么喝它

大量饮用咖啡——或者任何含咖啡因的饮料——都会对整体健康和精神集中产生负面影响。虽然少量的兴奋剂通常能提高注意力和集中力，但过量会引起紧张和分心。习惯于一整天喝大量咖啡但想减少这些副作用的人通常会选择含一半咖啡因的版本。

对于一个人来说，选择低咖啡因的饮料也是开始戒掉兴奋剂的好方法。直接戒烟通常很难做到，因为咖啡因会上瘾。习惯于大量饮酒的人，当身体突然被切断时，经常会头痛和疲劳，这通常是一种循序渐进的方法。

将咖啡因的摄入量减半是一个有效的开始。在喝了几周真正的50/50混合饮料后，人们可以开始控制比例，慢慢地增加更少的全强度和更多的无咖啡因，直到他们最终只喝无咖啡因饮料。在这一点上，他们可以慢慢减少每天饮用的杯子数量，通常不会出现戒断症状。

重要考虑

在大多数情况下，即使是真正的半咖啡因混合饮料也含有略高于50%的咖啡因，因为大多数无咖啡因混合饮料并非真正不含咖啡因。一般来说，无论采用何种脱咖啡因方法，咖啡豆中约3%的原咖啡因都会保留下来，这意味着两杯含咖啡因的咖啡比四杯半咖啡因的咖啡含有更少的总咖啡因，尽管只有少量。尽管如此，那些非常关注自己兴奋剂总摄入量图表的人应该记住这一点。