什么是食物沙漠？(a food desert?)
食品沙漠是一个地区，在那里，公民很少或根本无法获得新鲜、健康的食品，社区中有大量的快餐店。食物沙漠通常出现在城市地区，那里的杂货店和其他供应商已经撤到郊区，使市民陷入困境，严重依赖价格昂贵的街角小店，库存有限且经过大量加工。食物沙漠也可以在偏远的农村地区发现，在那里，没有汽车的人可能在当地商店关门或减少库存时难以生存。。
有几个因素在食物沙漠中起作用。在世界各地的城市地区，商店纷纷撤至郊区，使城市人口陷入困境。人们通常无法负担离开城市低收入社区的费用，这些社区的许多人缺乏汽车，严重依赖公共交通。当杂货店离开时，这些人可能无法进入他们新地点的商店，相反，他们转向街角的商店，那里通常只有有限的食品，没有新鲜的水果或蔬菜。。
获取粮食是粮食沙漠中的一个主要问题。在许多情况下，公共交通无法到达商店搬迁的地区，因为它们位于相对富裕的社区，人们用汽车四处走动。城市疫病会导致食物沙漠变得更加危险或令人不快，使得附近的商店很难到达，特别是当它们位于不方便或危险的地区时。对于那些工作繁忙的人来说，在商店开门的时候很难去商店，残疾人可能无法到达或浏览商店购买食物。。
在粮食沙漠中，获得资金也是一个问题。街角商店的商品往往非常昂贵，而且不健康，因为店主知道他们的客户没有购物选择。如果有一家提供更全面服务的杂货店开业，人们可能买不起提供的产品，农贸市场也是如此，因为农贸市场往往比杂货店更贵。
食物沙漠中的人们也在为如何处理他们能获得的食物而挣扎。一些社区的人们在吃某些食物时存在心理障碍，因为他们不熟悉，并且可能不知道如何准备他们可以获得的食物。面对陌生的蔬菜或快餐店，人们可能会选择快餐，因为它熟悉、便宜、简单。
自20世纪70年代以来，人们就认识到食物沙漠的存在，当时英国的研究人员首次开始研究经历经济衰退的农村社区。20世纪90年代，这一问题在全球范围内得到了更广泛的宣传，一些组织通过社区花园、烹饪班、低成本农贸市场以及在贫困地区游说提供平价新鲜食品的杂货店等方式努力遏制粮食沙漠。
- 发表于 2022-01-22 20:48
- 阅读 ( 184 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
冻土带(tundra)和沙漠(desert)的区别
...局限于它们的气候。 目录 1. 概述和主要区别 2. 冻土带是什么 3. 什么是沙漠 4. 苔原与沙漠的相似性 5. 并列比较——冻土带和沙漠的表格形式 6. 摘要 什么是冻土带(tundra)？ 苔原是一个非常寒冷、寒冷、多风和干燥的地区，靠近...
沙漠(desert)和甜点(dessert)的区别
...成了混乱。 他们的发音有助于了解他们的不同之处。 什么是甜点(a dessert)？ 甜点是菜单上的甜布丁，好吃极了。这个词被归类为名词，重点放在第二个音节上。甜点的拼写中间有两个“s”表示“超级甜”，这是一种记住不同...
沙漠(desert)和甜点(dessert)的区别
沙漠的主要区别(main difference desert) vs. 甜点(dessert) 尽管“沙漠”和“甜点”有不同的含义、拼写和发音，但我们中的许多人仍然会犯混淆这两个词的错误。这种混乱主要是由于这两个词的拼写相似造成的；甜点写的是双“s”，...
热的(hot)和寒冷的沙漠(cold desert)的区别
...型的沙漠是沿海沙漠和半干旱沙漠。 覆盖的关键领域 1.什么是热沙漠-定义、位置、特征2.什么是冷沙漠-定义、位置、特征3.热沙漠和冷沙漠的相似之处是什么-共同特征概述4.热沙漠和冷沙漠的区别是什么-主要区别比较 关键术语...
沙漠(desert)和甜点(dessert)的区别
“沙漠”和“甜点”这个词看起来很像，但在拼写、意思甚至发音上都有细微差别。沙漠意味着一个炎热多沙的地区，那里缺水，因此那里的生活相当困难。它也可能意味着逃离一种情况。 相反，甜点意味着甜食，通常在午餐...
沙漠(desert)和甜点(dessert)的区别
...冰淇淋、蛋糕、糕点等。沙漠和甜点对比表（表格形式）什么是沙漠(desert)？“沙漠”是一个术语，用来表示干旱和恶劣的景观，很少或没有植被构成地球的一部分。沙漠主要有两种：冷沙漠和热沙漠。沙漠是生存条件艰苦的地...
冻原(tundra)和沙漠(desert)的区别
...。只有在寒冷的沙漠里才能看到降雪。冻原与沙漠对比表什么是冻原(tundra)？苔原生物群落寒冷、干燥、黑暗。苔原生物群落位于地球两极附近，在北半球和南半球。苔原延伸到阿拉斯加、加拿大、俄罗斯、格陵兰岛、冰岛、斯...
什么是沙漠中的绿洲？(an oasis in the desert?)
绿洲是一片郁郁葱葱的沙漠地带，以天然的泉水或井水为中心。从某种意义上说，它几乎是一个反向的岛屿，因为它是一个被沙海或岩石包围的小水域。 绿洲很容易被发现，至少在没有高耸沙丘的沙漠中。在许多情况下，绿...
拼写棘手的单词：甜点(spelling tricky words: dessert)和沙漠(desert)的区别
甜点是饭后的美味甜点，拼写为两个S。沙漠，干旱干燥的土地，是用一个S拼写的。通过学习一些记忆方法和查看单词的来源，很容易理解不同之处并记住拼写。 定义 甜点是一顿饭的最后一道菜，通常是甜的。 沙漠可用...
沙漠(desert)和甜点：如何选择正确的单词(dessert: how to choose the right word)的区别
沙漠和甜点是英语中最容易混淆的两个词，这有很好的理由。首先，它们之间唯一的视觉区别是额外的“s”。沙漠有三个意思和两个发音，而甜点只有一个发音和一个我们都知道和喜欢的意思。 如何使用“沙漠” 沙漠这个...
0 篇文章
