什么是城市农场？(an urban farm?)

城市农场是位于城市地区的农场。通常，城市农场比真正的农场更像超大花园，但它们可以用来生产各种各样的新鲜食品，包括农产品、鸡蛋和牛奶。城市农场的任务可能各不相同，从向人们展示城市农业是可行的示范点，到生产新鲜食品供社区销售的工作农场。...

城市农场是位于城市地区的农场。通常，城市农场比真正的农场更像超大花园，但它们可以用来生产各种各样的新鲜食品，包括农产品、鸡蛋和牛奶。城市农场的任务可能各不相同，从向人们展示城市农业是可行的示范点，到生产新鲜食品供社区销售的工作农场。

Many urban farmers sell their goods at a farmer's market.

人们选择创建城市农场的原因有很多。在一些社区，农场通过给人们机会在农场工作、会见关心农场的人以及参观农场，让社区与他们的食物来源联系起来并对其感兴趣，这样他们就可以看到食物的生长。营养教育项目有时利用城市农场教育人们，特别是儿童，了解食物来自何处，以及为什么均衡、健康的饮食很重要。

Some urban farmers raise chickens to produce eggs.

可持续农业的支持者提倡城市农场，因为城市农场缩短了食物从农场到餐桌的距离。这些组织利用城市农场向人们展示，在当地种植粮食是可能的，而不是依靠遥远的地方获取粮食。城市农场还经常注重有机生产方法和其他环保措施，以与提供世界大部分粮食的工业化农业形成对比。

Small, urban garden plots can produce significant food for small families.

几乎任何有土壤的地方都可以用作城市农场。空置地块、住宅景观、屋顶和高速公路中央分隔带都被用于城市农业。由于空间通常是有限的，密集的生产方法往往得到推广，使人们能够在现有的空间上尽可能多地成长。许多城市农场的设计也是为了美观，因此它们除了提供营养外，还为城市景观做出贡献。

城市农场可以作为社区集体经营，社区成员共同种植粮食，并分享赏金。这可以让那些本来可能难以获得新鲜食物的人，比如缺乏市场的低收入社区的居民，获得新鲜食物。其他人可能会在社区支持的农业（CSA）模式下经营城市农场，在这种模式下，人们支付一笔费用，以支付农场的费用，作为定期提供食物的回报。城市农场也可以由学校、宣传团体和朋友们经营。。

对城市农业感兴趣的人可以在他们的地区找到一个例子。大多数城市农民乐于带人们参观并谈论他们的工作，有些人可能会为想加入CSA或在农场工作的人提供机会。倡导团体甚至可以帮助人们建立城市农场，为那些想要更多参与的人服务。