格兰诺拉麦片棒有几种原料压制成实心长方形,可以食用。这些成分与散粒格兰诺拉麦片中的成分相匹配,比如全谷物、大米、坚果和干果。与松散的格兰诺拉麦片不同,生产商压制并烘烤格兰诺拉麦片棒以粘合配料。形状和大小使酒吧更容易在外出时吃。
格兰诺拉燕麦棒使用燕麦和谷物作为基本成分。例如,主要成分可能包括燕麦卷、大米和全谷物。对于亚麻籽制造商来说,通常包括营养附加值。为了给格兰诺拉麦片带来更多的风味,制造商提供了干果和种子,如干樱桃、椰子片、杏仁或花生。这些棒子里可能还含有花生酱和蜂蜜,这会增加味道,有助于粘合配料。
虽然格兰诺拉麦片棒主要作为健康零食销售,但有些麦片棒含有不太健康的成分。这类格兰诺拉麦片通常包括糖果片、棉花糖或糖。有些酒吧的顶部还有一层酸奶或巧克力以增加味道。生产商通常会把这些棒子描述为比糖果或其他高热量零食含有更少的脂肪或热量,以吸引儿童。
传统的格兰诺拉麦片棒质地厚实粗糙,吃起来松脆。制造商也出售耐嚼格兰诺拉麦片棒。制造商要么完全取消燕麦的烘焙过程,要么缩短烘焙时间,使燕麦质地更柔软。
格兰诺拉燕麦棒在美国、加拿大和欧洲部分地区最受欢迎。根据品牌和地区的不同,一些制造商将这些酒吧称为trail mix酒吧、早餐酒吧或餐吧。德国的制造商销售一种类似格兰诺拉麦片棒的产品,即穆斯利麦片棒。无论名称如何,这些产品都有相似的成分和质地。
许多面包师选择在家自制格兰诺拉麦片,而不是购买预制格兰诺拉麦片。自制格兰诺拉麦片棒通常包括与预制麦片相同的谷物、干果和种子。一些面包师可能会选择使用商店购买的格兰诺拉麦片产品。
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