什么是虾吐司？(shrimp toast?)
虾吐司是中国点心的开胃菜。它是将虾的混合物撒在面包片上，然后油炸或烘烤而成。它现在在美国、澳大利亚、英国以及几个亚洲国家都很受欢迎。在许多不同的文化中，一种名为krupuk的类似菜肴也成为了一种受欢迎的小吃，通常是虾味的
随着时间的推移，虾吐司的种类也有所变化。其中最常见的一种是它所用的面包类型。虾吐司可以在各种面包上制作，包括法式法式面包、纯白面包，甚至像馄饨一样的薄饼。铺在面包上的混合物也可能会有所不同，因为每位厨师可能会在面包上添加他或她自己的风味，但最常见的两种配料是虾和菱角。吐司通常涂上鸡蛋，油炸或烘烤。
流行厨师的许多食谱中都可以找到这一古老美食的现代版本。有些版本会在虾的混合物中加入额外的调味料，甚至奶油，以增加虾的丰满度。最初的菜肴通常被用作开胃菜，但更新的版本提供了新的服务理念，如汤或酱汁，以补充这道菜。
这道菜起源于100多年前的中国广东省，并从那里传播到日本、越南和泰国等其他亚洲国家。自那以后，它在世界许多地方都很流行，在一些地方，它也被称为虾吐司。芝麻虾吐司是与原菜稍有不同的一道菜，常见于澳大利亚和英国。它是在油炸或烘烤之前在吐司中加入芝麻制成的。在日本，这道菜是中国菜的一部分，被称为hatoshi .
Krupuk是一种类似的食物，在许多不同的地方都可以作为零食食用。它是一种油炸的淀粉饼干，通常用不同的原料调味。krupuk的一种常见风味是虾，它用虾调味，很像虾吐司。不同之处在于，虾的调味料被混合到淀粉成分中，在克鲁普克成为饼干，而虾的混合物则被简单地涂在面包上制成虾吐司。Krupuk在英语中有时被称为虾饼干或虾薯片 .
- 发表于 2022-01-25 05:34
- 阅读 ( 171 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
虾(shrimp)和对虾(prawn)的区别
...足目的不同亚目，并且有一些差异。 覆盖的关键领域 1.什么是虾-定义、特征2。什么是对虾——定义、特征3。虾和对虾有什么相似之处——共同特征概述3。虾和对虾的区别是什么？主要区别的比较 关键术语 虾，虾 什么是虾(sh...
虾球(shrimp etouffee)和克里奥尔虾(shrimp creole)的区别
...西红柿，辣椒，秋葵。虾仁芝麻和虾仁克里奥尔的比较表什么是虾球(shrimp etouffee)？在许多标准的etouffee菜肴中，虾etouffee有不同的粉丝群。对于大多数的虾菜来说，小龙虾被认为是一种理想的配料。然而，虾有时比小龙虾更出色...
虾(shrimp)和龙虾(lobster)的区别
...价它们的价格相对较低。它们非常昂贵。虾与龙虾对照表什么是虾(shrimp)？虾是最需要和最常食用的海鲜之一。它们非常多样化，有125多种。这些种分为几个属。除了是优秀的游泳运动员外，虾还有能力在大量的毒性中存活下来...
虾(shrimp)和对虾(prawns)的区别
...地认为是虾，而许多虾被认为是虾。那么，实际的区别是什么？让我们先了解一下相似之处。 虾和虾都被用来指咸水和淡水中的十足甲壳动物。术语“十足甲壳类动物”是指有外骨骼和10条腿的生物。这两种生物都在海底附近寻...
什么是梅尔巴吐司？(melba toast?)
Melba吐司是一种薄而脆的吐司，现在在商店里与脆面包和饼干一起包装和销售。Auguste E...
什么是虾流氓？(shrimp scampi?)
虾流氓是一道很棒的意大利面菜肴，包括使用一些类型的意大利面和不同类型的虾。...
什么是虾养殖？(shrimp aquaculture?)
虾养殖是有目的地饲养虾供人类食用和使用。就像家畜养殖肉类一样，虾类养殖创造...
什么是法式吐司？(french toast?)
法国吐司是一种将面包浸泡在鸡蛋和牛奶中，然后油炸而成的食物。这道菜的基本食...
什么是大蒜吐司？(garlic toast?)
... 当然，没有什么能比得上真正的大蒜吐司的浓郁黄油味。脂肪含量较低的替代食谱可能是一个不错的替代品，但不会有同样美妙奢华的味道。如果你想进一步改变食谱，可以使用不同...
什么是荷兰吐司？(holland toast?)
荷兰土司是一种传统的硬扁面包，在荷兰很受欢迎。荷兰土司是用多种不同的原料制...
