什么是芙蓉糖浆？(hibiscus syrup?)

木槿糖浆是将木槿属植物的干燥花朵浸泡后与糖混合，以降低花朵的酸味。它可能被用作冰淇淋顶部，在煎饼上，或作为烤肉的釉料。木槿糖浆可能并非在所有地区都能买到，但可以在家里用茶叶店、香料店或保健食品店购买的干燥木槿花制成。...

木槿糖浆是将木槿属植物的干燥花朵浸泡后与糖混合，以降低花朵的酸味。它可能被用作冰淇淋顶部，在煎饼上，或作为烤肉的釉料。木槿糖浆可能并非在所有地区都能买到，但可以在家里用茶叶店、香料店或保健食品店购买的干燥木槿花制成。

这种产品在墨西哥、加勒比海和埃及很常见，在那里可以在普通的杂货店买到。在墨西哥被称为flor de Jamaica的木槿糖浆被水稀释，在炎热的日子里可以制成一种清凉的冷饮。用木槿糖浆制成的茶在墨西哥的一些地方非常受欢迎，可以在快餐店订购，作为碳酸饮料的替代品。木槿干花也可以在商店和新鲜市场买到。

一些厨师在明胶菜肴或布丁中加入芙蓉糖浆。这种糖浆含有天然果胶，味道类似小红莓，可以制成浓烈的果冻。木槿糖浆可以加入鸡尾酒潘趣酒中，使其呈现浓郁的红色。在牙买加，一种传统的圣诞饮料由木槿茶和生姜组成。

芙蓉糖浆对健康有益，含有多种氨基酸。一项研究发现，木槿提取物可以降低血液中有害胆固醇的水平，防止脂肪沉积堵塞动脉。在动物实验中，它降低了甘油三酯水平，并显示出抗氧化特性。这种糖浆富含钙、铁、胡萝卜素、磷和烟酸。

这种灌木通常从印度生长到马来西亚，并出口到许多热带和亚热带地区。它可以通过种子或插条繁殖。当花朵开始枯萎并变成暗红色时，它们就被收获了。这些干花可以批量购买，也可以少量包装。食品和制药行业对木槿花作为一种天然染料表现出了兴趣。

这种植物的所有部分都被当地人用作药用。研究表明，木槿可以降低血压，并自然稀释血液。科学家认为，它可以减轻酒精对肝脏和其他身体器官的有害影响。在一些地区，木槿糖浆或茶代表了宿醉的治疗方法。它也可能具有抗菌特性。

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