如何你能阻止香槟酒变淡吗？(you prevent champagne from going flat?)

香槟经过两个发酵过程。一个过程发生在它进入瓶子之前；第二种情况发生在装瓶后。当瓶子被打开时，二氧化碳气体被释放出来，在你的香槟酒杯中产生一个气泡间歇泉。科学家估计，一杯标准的香槟酒含有大约2000万个气泡。然而，重新开放的香槟通常没有太多气泡。但所有的希望都没有破灭，因为香槟爱好者们已经发现了一个简单的方法，可以让几乎没气的香槟复活：如果你往瓶子里滴一颗葡萄干，它会收集并逐渐释放出剩余的二氧化碳，...

二氧化碳爆炸了：

除了将气泡放入气泡中，二氧化碳也是香槟引起的宿醉如此令人不快的原因——主要是因为碳酸化增加了酒精的吸收率。
酒精是一种利尿剂，会导致脱水，进而导致头痛、口干、注意力不集中和易怒等症状。
在你过度放纵之后，血糖水平会下降，因为身体对酒精的高糖含量产生过多的胰岛素。其结果往往是剧烈的头痛。

发表于 2022-01-27 23:52
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分类：美食

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