什么是不同的行政主厨工作？(the different executive chef jobs?)

专业厨师有各种各样的行政总厨工作可供选择，如赌场、酒店或游轮公司的总厨。根据厨师的专业领域、经验水平和喜好，他或她几乎可以在任何厨房环境中工作。对于那些喜欢严格从事甜点工作的人来说，也可以选择行政糕点师的工作。...

专业厨师有各种各样的行政总厨工作可供选择，如赌场、酒店或游轮公司的总厨。根据厨师的专业领域、经验水平和喜好，他或她几乎可以在任何厨房环境中工作。对于那些喜欢严格从事甜点工作的人来说，也可以选择行政糕点师的工作。

行政总厨的工作因专业和地点而异。在成熟的餐厅、俱乐部和其他场所，可提供的工作将根据每个机构的职位而有所不同。因此，这些地方的机会可能是有限的。开设自己的餐厅或其他场所的厨师可以选择他们喜欢的职位，提供更多的选择。

许多行政总厨的工作涉及担任厨房经理。厨房经理通常会规划出餐厅提供的所有菜单。他们还计算所需食物的成本，经常购买所有的食物并安排运送。他们还可能组织员工的日程安排。

专注于甜点的厨师可能会担任行政糕点师的工作。这些厨师准备优雅的甜点，并指挥厨房或糕点专业店的甜点区。这些行政主厨的工作需要有很强的甜点背景，如蛋糕、馅饼、饼干和其他甜食。

乡村俱乐部行政总厨的工作与厨房经理的工作类似。除了厨房经理的角色外，乡村俱乐部行政总厨必须准备好为大群人提供食物和满足特别活动的需要。他或她可能被要求为大型宴会、仪式和乡村俱乐部的其他重要活动进行计划、准备和烹饪。

与厨房经理的职位一样，行政副总厨的工作需要承担许多责任。然而，副主厨并不是团队的全权领导，而是被认为是第二指挥者。他或她通常代替行政主厨，管理委托给他或她的某些职责。

大多数行政总厨的工作需要大量的创造力和良好的沟通技巧。行政总厨应该愿意以礼貌和专业的方式与公众以及员工互动。还需要适当的卫生知识和处理食物的能力。烹饪技能，如在匆忙的环境中快速烹饪的能力，以及对食物和食物准备的深刻认识，在这个职业中也至关重要。

行政总厨可能需要扮演的其他角色包括员工监督员和库存控制经理。通常需要对州和联邦法规有很强的了解，同时还要有良好的商业意识。安全课程和某些教育要求可能也是这个职位所期望的。

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