方法1 方法1的2：加热和冷却水

1. 1如果水是浑浊的，在煮沸之前要过滤。浑浊的水是由污垢和其他杂物造成的，你不想喝。让水静置，直到沉淀物沉淀在底部。然后，用橡皮筋将一块干净的布固定在罐子或其他容器上。将水倒在布上，让它滴过并进入容器。当你把所有的水倒完后，小心地把布拿开，以避免把沉淀物重新引入水中。如果你没有干净的布，你也可以使用纸巾或咖啡过滤器。

2. 2在炉子上用大火将水烧开。将水倒入一个可以在炉灶上使用的锅中，如果它还没有在锅中的话。然后，开大火，等到水开始猛烈地冒泡。气泡应该迅速从锅底升起，没有停顿。如果你熟悉烹饪技术，这就叫滚沸。在你设置定时器之前，水应该持续冒泡。水可能需要一段时间来冒泡，特别是如果你要加热大量的水。预计它至少需要5或10分钟，并达到至少212°F（100°C）的温度。如果你的炉子不能用，你将需要另一个热源，如营火或便携式炉子。

3. 3 将水煮沸1-3分钟，取决于你的海拔高度。如果你在海拔5000英尺（1.5公里）或更高的地区，将水煮满3分钟。在比这更低的海拔地区，至少煮沸1整分钟的水。如果你不确定你所在地区的海拔高度，可以多煮一会儿。你可以在地形图上找到海拔信息。地图可以在网上找到，或者在当地政府的土地测量办公室找到。

4. 4在使用前将水冷却30分钟。热水需要一段时间来冷却，所以计划在你需要它之前将其煮沸。用厨房温度计测试水，确保它不会烫伤你。你也可以用手指靠近水，看看是否感觉到任何余热。

5. 5通过添加盐来改善水的味道。煮沸的水通常味道平淡，类似于老式苏打水，这是由于空气的流失造成的。你可以在每1/4美加仑（0.95升）的水中掺入约1茶匙（7克）的盐来改善它。在水中充分搅拌盐，如果味道仍然不理想，可以再加一些。改善水的另一个方法是再次通气。找另一个干净的容器，把水在容器之间来回倒几次。

6. 6将多余的水储存在一个干净的、有盖的容器中。你烧的任何水都可以储存起来，以备不时之需。你不需要塑料水瓶来做这件事。梅森罐、塑料壶和其他可重复密封的容器都很好用。保持容器密封以避免污染。提前煮沸并储存水!那么无论你面临什么情况，你都会有水供应。

方法2 方法2：使用化学替代品

1. 1如果你不能煮沸水，就用氯漂白剂消毒。你将需要一种普通的、无香味的液体漂白剂和一个消毒过的眼药水。阅读标签，了解混合物中含有多少次氯酸钠。对于由6%次氯酸钠组成的漂白剂，每1美加仑（3.8升）加入8滴。对于由8.25%次氯酸钠组成的漂白剂，每1美加（3.8升）减少到6滴。在你喝水之前，水应该有轻微的氯气味。如果没有，请重复处理。如果氯味太浓，请将水倒入另一个容器中通气，然后让它休息几个小时。

2. 2将颗粒状的次氯酸钙混入水中，以获得更强的净化剂。颗粒状的次氯酸钙非常强，所以要戴上护目镜，并在通风良好的地方工作。将大约1茶匙（7克）次氯酸钙混入2美加仑（7.6升）的水中，直到它溶解。然后，将大约1/2美加仑（1.9升）的混合物搅拌到12.5美加仑（47升）的水中。如果水的氯味太重，就把它倒入另一个容器，让它静置几个小时。颗粒状的次氯酸钙用于游泳池，所以你可以在出售游泳池用品的地方找到它。

3. 3如果你没有氯气可用，就使用家用碘酒。用消毒过的滴管在每1/2美加仑（1.9升）你想净化的水中加入约5滴碘。如果水很浑浊，就多加5滴。彻底搅拌水，然后静置至少30分钟再饮用。你可以在大多数普通商店的药房部分找到碘。寻找家用碘酒或碘酊。碘可能包含在商业急救包中。如果你的工具包里没有，可以考虑在手边放一瓶。

4. 4购买水消毒片，以更简单的方式来净化水。水消毒片是迄今为止最容易使用的净化器，但你手上可能还没有。这种药片也有各种强度，所以请阅读制造商的说明，了解处理信息。然后，只需将片剂放入指定数量的水中，让它溶解。药片在许多药店和体育用品商店都能买到，但也可以在网上购买。你可以买到氯、碘和其他各种类型的药片。使用它们意味着你不需要测量任何液体化学品。

• 如果你遇到自然灾害或不得不处理你所在地区的管道破裂，开水是有用的。
• 当当地政府发布沸腾警告时，请听从他们的意见。这些警告是为了你自己的安全。如果你不确定自来水是否安全，请避免饮用。
• 如果你从屋外收集水，要避免积水或有杂物漂浮的水。此外，还要避免看起来很黑或有异味的水。
• 如果你没有其他选择，瓶装水总是可以安全饮用的。考虑将开水装入瓶中，这样你在需要时就有一些可用。
• 你也可以安装一个净水器来获得清洁的饮用水。