第1部分第1部分，共3部分：检查产品召回

1. 1注意新闻和媒体来源提供的任何信息。很多时候，食品召回的第一个来源是新闻或报纸。如果你在新闻或报纸上听到食品召回的消息，请收听整个广播或阅读整篇文章，尽可能多地获取信息。它们通常会为消费者提供大量信息。通常情况下，媒体会提供受影响食品的产品编号和销售日期。如果你对食物有疑问，不知道你的食物是否被污染，或者你是否因食用被污染的食物而生病，他们也可能会提供一个网站或电话号码供你联系。。

2. 2登录美国农业部网站。在你遇到潜在的食品召回后，你需要向相关政府部门核实你听到的信息。滚动查看召回产品列表或在此处搜索特定食品。它们通常按召回日期排列。找到特定食品召回后，点击该食品以了解更多信息。美国农业部将提供由美国农业部或食品制造商撰写的新闻稿、产品被召回的原因、潜在的副作用、食品名称、产品编号、销售日期以及联系方式（如果需要直接与他人联系）。写下所有相关的产品信息，这样你就可以用它与家里的食物进行比较。。

3. 3阅读产品上的所有标签。在你确认你认为你可能已经购买或目前在家中拥有的某个物品的食品召回后，你需要再次检查你的产品，看看它是否受到污染的影响。仔细检查品牌名称和产品名称。并非某一品牌的所有产品都会受到影响。看看按日期销售的商品。这通常出现在包装的侧面、底部或背面。这是商店遵循的日期，应该在该日期之前销售产品。这些信息是食品制造商如何帮助您识别受污染产品的关键部分。查看产品的标签和包装代码。识别潜在召回食品的最后一部分是产品标签和包装代码。这可能在条形码附近，但可能在包装上的其他许多地方。花点时间查找此代码，因为这是特定批次的一个非常具体的编号。这将确认您的产品是否已被召回。。

4. 4检查新鲜农产品召回情况。很多时候，食品召回会包括“新鲜农产品”或那些不是来自特定品牌且没有包装帮助识别的产品。这可能会使验证这些召回变得稍微困难一些。同样，包括新鲜农产品在内的所有食品召回都将在美国农业部或FDA的网站上列出。他们将向您提供产品名称，以及哪些零售商收到了受污染产品的发货。如果你认为你已经购买了召回的新鲜农产品，请立即致电你的杂货店以核实此信息。要求与门店经理或生产部门经理交谈。如果你无法完全核实你是否购买了召回的新鲜农产品，美国农业部建议不管你和你的家人如何，都扔掉可能召回的产品。。

第2部分第2部分，共3部分：了解食品召回

1. 1下载食品安全应用程序。有各种各样的智能手机应用程序可以帮助你了解食品召回的最新情况。一些应用程序还可能提供有关食品的附加信息。他们可能会告诉你某些食品中还含有哪些类型的添加剂或防腐剂。美国农业部和FDA都有移动应用程序，你可以定期检查食品召回情况。这些应用程序将提醒您特定的食品召回，提供联系信息和其他食品安全信息。AlertMe是另一款专门为与过敏原有关的食品召回提供警报的应用程序。很多时候，食品都说它们不含任何过敏原，但实际上确实含有，而且正在被召回。这是一款适用于严重食物过敏者的好应用。AskKaren是另一款处理食品安全的应用程序。这本书没有提供产品召回的具体信息，但提供了大量食品安全信息。。

2. 2注册召回通知和电子邮件。另一种及时了解可能发生的食品召回的方法是注册美国农业部或FDA预警系统。美国农业部将向您发送一份电子邮件时事通讯，提供最新的食品召回信息。您可以在此处注册此电子邮件服务：食品安全电子邮件警报系统食品安全。gov还有一个博客和RSS提要，提供最新食品召回的最新信息。该博客不仅包含有关具体召回的信息，还为消费者提供了如何应对召回、如何及时了解召回情况以及如何安全处理食品的信息。你可以在这里注册：食品安全博客。。

3. 3与当地杂货店的员工交谈。在政府之外，还有其他一些来源可以查明是否有食品召回。考虑和当地的杂货店员工交谈。他们将知道任何食品召回，因为他们将负责将产品从货架上撤下。当你每周进门购物时，停在经理或客户服务台，要求提供召回产品的最新清单。

第3部分第3/3部分：处理召回的食品

1. 1联系FDA或美国农业部。登录美国农业部网站或www.foodsafety。州长。这些网站的任务是提供每一种食品、药物或宠物食品召回的信息。该网站不仅将提供有关已召回的特定食品的信息，还将提供如何处理或如何处置召回食品的说明。你也可以拨打美国农业部肉类和家禽热线1-888-674-6854。他们有食品安全专家，如果你正在处理肉类或家禽召回问题，他们可以通过电话帮助指导你。他们也可以向当地卫生部门提供信息，你可以打电话询问更具体的信息。。

2. 2保存收据并将产品退回商店。如果你发现家里有一种产品被召回，你可以把它带回商店要求退款。美国农业部或FDA可能会向销售受污染产品的商店提供退款。打电话给你购买产品的当地杂货店，看看他们是否在退款。如果你有实际的食物收据，确保你把它带回了商店。然而，如果某个特定品牌被召回，你不一定需要收据，但你确实需要实际的食品来证明你购买了它。同时询问商店工作人员，他们是否有替代产品，或者你可以购买其他产品。。

3. 3.清洁厨房。如果你购买了召回的食品，确保产品没有污染厨房的其他部分或其他食品是很重要的。花些时间清洁，确保一切正常。美国农业部建议用热肥皂水或洗碗机清洗所有盘子、餐具和炊具。这会对你所有的餐具进行适当的消毒。也要清洗所有台面或砧板。使用热肥皂水或漂白剂彻底消毒表面。如果你将产品储存在冰箱或冷冻柜中，同样的清洁技术也适用。此外，食物与其他食物一起存放在抽屉或架子上，而且它们正在接触，所以最好也把这些食物扔掉。。

• 如果你认为家里有召回的食品，最好立即扔掉或退回商店。
• 如果你生病了，并且认为是因为食品召回，请立即联系当地卫生部门报告问题。