方法1方法1/3：晒干甘菊

1. 1查看花朵，清除任何昆虫或碎屑。丢弃任何腐烂或被昆虫吃掉的花。轻轻摇动或吹拂花朵以清除碎屑。

2. 2如果你想的话，把茎去掉。除非你喜欢它们的样子，否则保留整个茎没有多大意义。花头含有治疗功效和香味，但如果你喜欢花茎的外观或气味，可以不戴。例如，如果你想用洋甘菊泡茶，不管你是否保留茎干，它仍然有效。花是茶的味道和健康益处的一部分。

3. 3如果你认为花接触了杀虫剂，就用水清洗。在一碗冷水中轻轻浸泡一分钟左右。小心不要粗暴地处理这些娇嫩的花朵，或者用水流喷洒它们。用网滤器将花滤干，用毛巾轻轻拍打，使其干燥。如果你认为这些花不脏或没有被化学物质污染，最好不要洗。弄湿它们会增加它们干燥时发霉的几率。

4. 4.把花晾干。将它们放在一张平的报纸、床单或网筛上。确保花朵不会重叠，因为这会减慢干燥过程。在每朵花之间留出一些空间。

5. 5将花晾干1-2周。把它们放在室内温暖、通风良好、不潮湿的地方。避免阳光直射、高温和潮湿。

6. 6待花朵完全干燥后，将其储存在密闭容器中。一个很好的选择是一个带盖子的玻璃罐。将容器放在阴凉干燥的地方最多一年。

方法2方法2/3：使用食品脱水机

1. 1将脱水机重新加热至所需温度。你选择的温度取决于你的喜好以及花的大小和干燥度。例如，105°F（41°C）是平均大小花朵的典型温度。一般来说，使用脱水机上的最低温度设置不会出错。较低的温度可能需要更长的时间，但会彻底干燥花朵而不会损坏它们。

2. 2.在脱水器中，将花单层放置。如果花看起来足够小，可以从脱水器托盘的缝隙中掉落，请先用羊皮纸将托盘排好。为了防止花被吹走，在上面也放一个网垫。确保花不要重叠。在每朵花之间留出空间，使其尽可能暴露在空气中。

3. 3.让它们晾干。大约每30分钟检查一次。根据温度的不同，花完全干燥可能需要几个小时到一整天的时间。

4. 4.检查花朵是否完全干枯。一旦它们感到松脆，你就会知道它们已经做好了。用手轻轻触摸它们，看看它们的质地是如何变化的。

5. 5.将甘菊储存在干燥的地方。如果你不立即使用，你可以把干花放在一个密封的容器里，比如一个玻璃罐，最多保存一年。

方法3方法3/3：使用厨房用具

1. 1在烤箱里烘干甘菊花。烤箱的最低温度设置应足以在几个小时内使其干燥。把它们摊成一层，放在铺着羊皮纸的烤盘上。将烤盘放入烤箱中，等待几个小时，大约每30分钟检查一次。考虑让门稍微打开，以便更好的通风。如果你有一个煤气炉，你甚至不需要打开烤箱。指示灯很可能足以让花在一夜之间变干。

2. 2如果只有少量洋甘菊，使用微波炉。如果你只有一把想要快速干燥的花，这种方法是有效的。如果你有大量的洋甘菊，使用不同的方法。将微波炉设置为最低温度。在许多微波炉上，这是“除霜”模式。将花均匀地铺在一个平坦的表面上，用羊皮纸、报纸或纸巾铺好。确保每朵花之间有空间，没有重叠。每次加热30秒。每隔30秒将其从微波炉中取出，在室温下休息至少一分钟。重复这些间隔，直到花朵变干。整个过程需要几分钟。

3. 3.触摸花朵，确保它们已完成。你应该感觉不到花里有水分。如果它们不觉得易碎，就需要干燥更长时间。

4. 4.将花存放在阴凉干燥的地方。一旦所有的水分都消失了，干燥的洋甘菊花可以立即使用或保存在密闭容器中，以便在接下来的几个月内使用。放在厨房碗柜里的密封罐应该很好用。

• 晒干是最简单、最便宜的方法，但它可能会导致植物失去一些风味和颜色。[1]
• 通常最好使用较低的温度，而不是较高的温度。在非常热的烤箱或脱水器中干燥甘菊，或在阳光直射下干燥甘菊，将使其烹饪，而不是缓慢去除水分。
• 你可能看不出花是干的。相反，试着触摸甘菊花来检查干燥度。一旦它们变得易碎、易碎，而不是有弹性，它们就完成了。