如何染色意大利面(dye pasta)

染色面食非常适合用于无数的工艺项目,对小孩子进行感官游戏也很好。最棒的是,在家里做很容易。你只需要擦酒精、冷冻袋、食用色素和你选择的干面食形状。你也可以做可食用的彩色意大利面,这更容易,不需要酒精或醋!...

方法1方法1/2:为工艺品染色面食

  1. 1选择各种干燥的意大利面形状。随心所欲地混合搭配意大利面形状。如果你为了感官游戏而给意大利面染色,那么拥有各种形状是个好主意。如果你在做意大利面食,考虑一下你的项目,用任何有意义的形状来完成你的视觉。例如,如果你在制作珠饰,像ziti这样的管状意大利面效果很好。蝴蝶结、肘部通心粉、罗蒂尼和佩恩是感官游戏活动的绝佳选择。
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  3. 2将意大利面分成可密封的大冷冻袋。每个袋子都有不同的染色颜色,所以如果你打算做3种颜色的,在3个冷冻袋里分别装上意大利面。把塑料袋装得相当满,每袋装1-2杯(100-200克)干意大利面。一定要留出大约2英寸(5.1厘米)的顶部空间,这样你就可以移动意大利面并分配食用色素。冷冻袋是理想的,因为它们密封紧密,而且很耐用。不过,如果你只有普通的袋子,你可以用它们。
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  5. 3在第一袋意大利面中加入1茶匙(5毫升)酒精。量出酒精,倒在袋子里的意大利面上。每1-2杯(100-200克)干面食的比例约为0.25杯(59毫升)。最好一次使用一个袋子,并在使用下一个袋子/颜色之前完成这个过程。如果可能,使用浓度为70%的异丙醇。较高浓度可能会导致粘性,更难混合。如果你不想喝酒,可以用蒸馏白醋代替。使用1茶匙(5毫升)白醋。
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  7. 4在第一袋意大利面中加入10滴食用色素。如果你想获得活力四射的效果,可以多用一点食用色素。如果你要吃柔和的意大利面,那就少用10滴。你可以使用任何你想要的颜色,甚至可以尝试混合颜色来创建新的颜色。例如,将蓝色和红色食用色素混合会产生紫色染料。如果你愿意,你也可以在这个项目中使用液体水彩代替食用色素。结果可能更具活力。
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  9. 5.将冷冻袋密封好,并充分摇晃。用力摇晃并用手按摩意大利面,使酒精和食用色素均匀分布在整个袋子中。如果意大利面颜色不够,可以在袋子里多加一点食用色素或酒精。在开始摇晃之前,确保袋子完全密封,以免弄脏!
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  11. 6保持袋子密封,并将其平放在烤盘上。如果你担心泄漏,在你开始把袋子放在烤板上之前,先用铝箔把它排好。你需要足够的烤纸来把你所有的袋子平放,而不用叠起来。
  12. Image titled Dye Pasta Step 6
  13. 7.按照同样的流程创建其他颜色。在下一袋中加入1茶匙(5毫升)研磨酒精,并加入你选择的食用色素。彻底摇动并按摩内含物,然后将袋子平放在第一个袋子旁边。对剩下的行李也要这样做。
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  15. 8将冷冻袋平放一夜。袋子放得越久,彩色意大利面就越有活力。在此期间翻转几次,确保意大利面均匀地吸收染料。每次你翻转袋子时,要注意它的活力。只要面食达到你想要的颜色,你就可以停止浸泡。
  16. Image titled Dye Pasta Step 8
  17. 9.将意大利面撒在平坦的表面上,晾干12小时。用报纸或铝箔在平面上划线,以避免弄脏表面。把冷冻袋里的意大利面直接倒在报纸上。把意大利面均匀地撒在一层里。避免在点上混合颜色,每种颜色之间留一点空间。
  18. Image titled Dye Pasta Step 9
  19. 10使用染色面食或将其储存在密闭容器中,以备将来使用。你的彩色面食第二天就可以用了!如果你不马上用意大利面,把它放在一个密封的容器里保存颜色。染色面食可以安全地用于工艺品和感官游戏。一定要把储存容器放在干燥凉爽的地方,以保持意大利面形状良好。
  20. Image titled Dye Pasta Step 10

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方法2方法2/2:食用面食染色

  1. 1根据说明,加入1磅(450克)干面食。你可以用任何你喜欢的意大利面形状做这个!把一壶水烧开,浸泡你的意大利面,然后按照包装说明烹饪面条。一定要像平时一样把它们完全煮熟。请注意,1磅(450克)的面条可以制作4份彩色意大利面。如果需要增加或减少,您可以调整金额。如果你打算在染色后加热面条,就把面条弄得凹凸不平。
  2. Image titled Dye Pasta Step 11
  3. 2.将煮熟的面条沥干,用凉水冲洗干净。在水槽里放一个漏勺,把热面条和烹饪用水倒进去。让水排干,然后立即用冷水冲洗面条,以停止烹饪过程。把面条放在漏勺里,在你准备食用色素的时候继续沥干。
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  5. 3.将水和食用色素添加到可重新密封的冷冻袋中,使其适合您想要制作的每种颜色。每袋使用20滴食用染料和2美国汤匙(30毫升)水。食用色素通常有红色、橙色、黄色、绿色、蓝色和紫色。你可以选择任何你想要的颜色!每个冷冻袋会产生不同的颜色,所以如果你想要4种不同的意大利面颜色,你需要4个单独的冷冻袋。如果你想做粉彩面条,用10滴食用色素代替20滴。你也可以混合你自己的颜色。例如,将黄色和蓝色混合在一起,形成自己的绿色阴影。红色和蓝色会变成紫色,红色和黄色会变成橙色。
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  7. 4.将煮熟的意大利面均匀地放入冷冻袋中。你不必精确,但试着在每个冷冻袋中使用大约相同量的意大利面。如果你想让一种颜色主导成品意大利面,只需在袋子里加入更多含有食用色素的意大利面即可。
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  9. 5密封冷冻袋并用手按摩。在开始之前,确保拉链封口密封严密,以免造成混乱!然后,用手轻轻按摩面条,使染料混合物均匀地分布在每个袋子里。
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  11. 6让袋子静置1分钟。将袋子平放在两侧,给它们大约60秒的时间来吸收食用色素。如果你担心溢出,首先用报纸或羊皮纸覆盖你的工作表面。你可以尝试让面条浸泡超过1分钟,但它们可能不会变得更有活力。
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  13. 7将意大利面转移回滤器中,用冷水冲洗。一次使用一种颜色。打开袋子,把面条倒回漏勺里。用冷水冲洗面条,去除多余的食用色素,然后把面条放回原来的锅里。其他颜色也一样。
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  15. 8.将彩色面食放入锅中,混合面食并上桌。使用叉子或钳子,在锅中移动彩色面条,使不同颜色的面条均匀混合在一起,给你一个彩虹效果。然后,你可以立即用你喜欢的任何酱汁供应意大利面!用冷水快速冲洗后,面条不应该完全变冷,但如果你想让面条更热,可以将面条放入沸水中搅拌60秒。
  16. Image titled Dye Pasta Step 18

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  • 发表于 2022-03-25 04:35
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  • 分类:娱乐

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