如何做彩色玉米饼(make colored tortillas)

玉米粉圆饼可以是任何菜肴的绝佳补充。你可以把它们加到沙拉里，或者用来包装肉类和蔬菜。如果你想增加一些乐趣和多样性，你可以很容易地做彩色玉米饼。添加甜菜和芫荽叶等成分可以制作出有趣、充满活力的玉米饼。你可以用玉米饼压榨机或擀面杖来压平你的玉米饼。从那里开始，只需几分钟就可以在炉子上烹饪。...

1将芫荽叶放入温水中搅拌。制作香菜玉米饼的第一步是将香菜放入温水中搅拌。量出你的水，倒入一个搅拌碗。然后，加入一束芫荽叶。你不需要提前切香菜。你把它和茎一起加上。在加水之前，你应该先用自来水冲洗芫荽叶。

2混合masa和水。你要搅拌面团，直到它变硬。然而，面团仍然应该稍微湿润。如果搅拌完成后，面团已经变干变脆，再加入一点水湿润面团。你可以在这里用手，只要你先洗手，或者用搅拌勺。

3.将面团切开并压平。首先，将面团分成大小大致相同的12份。把每一部分卷成一个球。一定要先洗手。将每个球放在两张蜡纸之间。拿一个擀面杖，平展成一个大约6英寸的圆。

4.烤玉米饼。把玉米饼从保鲜膜上取下来。慢慢剥开，这样面团就不会粘在包装上了。将煎锅或煎锅加热至中高。把玉米饼煮2到2.5分钟，每20秒翻转一次。完成后，你的玉米饼应该是干的。

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