第1部分第1部分（共3部分）：获得正确的教育

1. 1.在高中学习适当的课程。目标是擅长与该领域相关的必修科目，如数学、生物、化学和/或物理。如果可能，选修健康科学和家庭/消费科学等领域的课程。申请数学和科学的进修班，以支持你的大学申请。

2. 2适用于开设食品科学专业的大学。确保学校的食品科学系已获得食品技术研究所的认证。考虑一下你是否已经对你希望从事的学科有了明确的想法。优先考虑那些提供该领域专业或其他课程的学校。这些领域包括：食品化学食品工程食品加工

3. 决定一所学校。提前考虑大学毕业。选择你的本科学校，根据哪个学校将为你提供最多的资格，以便你在毕业后进入硕士课程。支持那些提供实习机会和独立研究机会的学校。其他需要考虑的标准是他们实验室在设备和软件方面的质量，以及学校可能提供的任何就业安置计划。

4. 4获得食品科学学士学位。获得该领域入门级职位的最低资格。参加食品分析、食品化学、食品工程和食品微生物学等普通课程。其他课程可能包括农业经济、包装和分销、质量控制和管理等科目。光是理学学士学位就可以让你获得研究助理或食品科学技术专家的工作。

5. 5.学习相关专业。如果你的学校不提供食品科学专业，那么可以获得生物、化学、物理或工程学士学位。这些领域的学位仍然可以使你有资格获得研究生院和入门级工作。其他相关专业包括：农学和作物科学动物科学生物技术烹饪艺术短期栽培科学耕作科学

6. 6.用你的辅修课程充实你的简历。为一份工作做好准备，这份工作通常涉及与学术机构、私营企业和政府机构的代表直接接触。选择一个能够发展出纯科学以外技能的辅修专业。实验室外的有用学习领域包括：商务沟通英语营销统计分析

第2部分第2部分（共3部分）：获得额外经验

1. 1追求更高的教育。学士学位可能会为你赢得该领域的入门级职位。然而，不要因为停留在那里而限制你的进步。申请研究生院获得食品科学硕士学位。通过攻读博士学位，让自己有资格获得更具声望的工作。管理和行政职位通常需要硕士学位。项目负责人、协调员、主任和教授需要获得博士学位。

2. 2完成实习。通过直接在现场实习获得实践经验。与行业联系人建立职业关系，他们可能会帮助你以后找到工作。用课堂外的实际工作经验来充实你的简历。访问你学校的职业服务部门或你的食品科学项目顾问。了解在获得实习资格之前，你需要完成哪些学分和课程。填写申请表并在适当的时间提交。

3. 3.寻找志愿者机会。协助您的教授进行研究，他们可能正在学校开展自己的研究项目。抓住机会在已发表的作品中获得一个学分。用更多与工作相关的经验来充实你的简历。直接与你的教授谈论可能的机会，或者在网上搜索你学校或其他地方的帖子。

第三部分第三部分共三部分：找工作

1. 1.写一份很棒的简历。希望你的潜在雇主只是略知一二。保持简短，以便他们一眼就能了解要点。无论你选择何种形式，简历的开头都要有一个简短的摘要，其中包含了以下内容的要点。在几行中，强调你的经验、成就和抱负，以及你希望如何将它们应用到手头的工作中。在这里给你留下最深刻的印象，以防读者对其他内容不感兴趣。在你的总结之后，包括以下内容：工作经历：包括实习和任何带薪工作。对于每个职位，列出那些对你想要的工作有最直接影响的职责，指出一套可转移的技能。使用强有力的动词将其定义为个人成就，而不是前雇主的总体期望。例如，写下“高级研究”而不是“我负责研究”，以建议对工作采取积极主动的方法。教育：包括你已经毕业的学校，以及你目前就读的任何学校。对于每一项，请提及你的毕业日期、你获得的学位以及你可能获得的任何荣誉。如果你还在上学，包括你的毕业日期和专业。如果你是平均成绩为4.0的告别演讲嘉宾，请随意分享，但不要提及你的班级排名或平均分数。其他经验：详细说明从志愿者职位、学术俱乐部、学校课程以外的培训或课程中获得的技能和成就，或你的学术和工作经历中未涉及的其他例子。以与你的工作经历相同的方式列出它们。把自己限制在那些与手头工作有直接联系的人身上，这样才能保持话题。例如，描述一下你是如何组织河流清理的，以此来展示你的领导能力，但如果你所做的只是参与清理本身，那么就不要做这项志愿工作，而是做一些更令人印象深刻的事情。

2. 2起草一封求职信。如果多个职位性质相似，请使用同一份简历申请，但一定要为每个职位写一封新的求职信。把自己限制在一页以内，这样读者就更有可能完整地阅读。包括你的经历、教育和抱负如何使你成为该职位的理想人选。将求职信直接写给招聘人员。使用他们的头衔（博士、先生、女士等），同时省略他们的名字，以使你的信更加个人化，同时保持专业的语气。说明你申请的具体职位空缺，可以在电子邮件中作为主题行，也可以作为你信第一段的导语。避免让你的求职信看起来像一封模糊的、通用的信。在他们的网站和宣传材料上反映公司使用的语言。通过他们说话的方式给人留下你是他们公司的理想人选的印象。直接参考附件中的简历，确保他们阅读。请他们联系你，以便安排面试。使用假设性语言，就像你知道他们会做这些事情一样，比如：“随附的简历将更详细地描述我的经历”，或者“一旦你做出决定，我将随时准备参加面试。”

3. 3利用你的人际网络。联系以前的教授、实习主管，以及与你建立职业关系的任何人。看看他们是否介意在你的求职申请中被列为推荐人。此外，如果你的简历中有在该领域广为人知和受人尊敬的人，或者与你计划申请的组织有着密切关系，也可以要求他们提供书面建议。

4. 4.申请工作。利用学校、实习生和/或前雇主的联系人，了解他们可能知道的潜在空缺或即将到来的项目。在网上或通过你的大学就业中心搜索招聘信息。寻求食品科学家的公共和私营实体包括：学术机构研究公司当地、州、联邦和国际食品机构食品和饮料加工商和制造商

5. 5生态认证。认证在很大程度上不是获得就业资格所必需的。然而，特定工作可能需要你获得特定形式的认证，尤其是在政府工作中。申请工作时，询问除了学历和经验之外是否还需要其他证书。如果是，请向相关机构申请认证。尽管这可能不是必需的，但以下机构的认证可能有助于将你作为候选人区分开来：美国专业动物科学家注册处美国农学学会食品技术专家学会

• 食品技术专家协会和美国农业部等资源为浓缩提供了机会。
• 考虑通过参加食品科学、项目管理和领导技能方面的在线专业发展课程来获得认证。大多数公司不需要认证，但额外的培训可以让你成为更有竞争力的求职者。
• 在你开始从事食品科学家职业后继续接受教育可以帮助确保你仍然是公司的资产。