如何建造地下根窖(build an underground root cellar)

你的花园进来了，它的赏金已经分发给了家人和朋友。然而，你仍然有比你能消费更多的农产品。怎么办？你可以在压力罐中加工或冷冻。不过，有些蔬菜和一些水果不适合罐装或冷冻。也许是时候建造地下根窖了。...

台阶

1了解根窖的关键要素与温度、湿度和通风有关。记住这三个细节，地窖几乎可以用任何方法建造。建筑材料选择包括天然石材、混凝土煤渣块、填土轮胎或用于步入式根窖的雪松原木。其中最常见的是使用混凝土煤渣块。这种材料很容易从DIY商店买到。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 1

2为你的地下根窖开箱即用。使用玻璃纤维水箱。这些将很容易修改和掩埋。将一个50加仑（189.3升）的塑料桶埋在地下。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 2

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3用1英尺（30.48）的泥土覆盖上述任一选择，或用其他覆盖物临时存放。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 3

4.将你的根窖放在排水良好的地方。理想情况下，这将位于朝北的山坡上，并限制暴露在地窖开口处。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 4

5.挖掘根窖，这样当墙壁被掩埋时，你至少有4英尺（1.22米）的覆盖范围。10英尺（3.05米）甚至更好。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 5

6通过安装两根PVC管为地窖通风。一根管道必须进入地下室，直到地板，以便让冷空气进入，另一根管道需要靠近天花板，以便排出热空气。通风管需要经过筛选，以防止害虫进入，并保护农产品免受天气太冷或太热的影响。记住，冷空气沉降，暖空气上升。通风对于去除水果和蔬菜成熟时产生的乙烯气体也很重要。排放乙烯气体会减缓成熟过程。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 6

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Image titled Build an Underground Root Cellar Step 6Bullet2

7创建一个根窖入口。通往根窖的门起着双重作用——防止瓦明特人和不受欢迎的访客进入，并保持凉爽的空气。大多数根窖在表面有一扇门，在通往根窖的墙壁上有第二扇门（如果有）。这个入口通道以死区的形式起到了一点额外的隔热作用，以保持冷空气进入。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 7

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Image titled Build an Underground Root Cellar Step 7Bullet2

8.用砾石甚至混凝土地面覆盖根窖的地面。当你需要的时候，任何一个都可以被弄湿以帮助提高湿度。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 8

9.选择木制货架而非金属货架。金属传递热量，比木材升温更快。因此，木材可以帮助你更好地控制温度。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 9

10在地窖中放置一个温度和湿度计，并记录读数。这将帮助你追踪这些数字的有效性，并反映出保持你根窖的最佳方式。

Image titled Build an Underground Root Cellar Step 10

检查当地的建筑法规和房主的规定，确保与你的根窖没有冲突。如果你因为没有许可证或没有按照代码进行构建而不得不撤销所有这些工作，那将是一种耻辱。
与地方当局核实，没有可能与挖掘冲突的地下设施。

发表于 2022-05-17 21:48
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分类：生活方式

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