细胞膜(cell membrane)和细胞质(cytoplasm)的区别

关键区别-细胞膜与细胞质

细胞是生物体高度组织化的基本构件。细胞膜和细胞质是细胞的两个主要组成部分。它们的功能和结构对活细胞的生存和发展至关重要。细胞膜是由脂类和蛋白质组成的一种动态、精细的双层结构。细胞膜的主要功能是调节物质进出细胞的运动。细胞质是位于质膜内和细胞核外的半流体基质，所有其他细胞器都嵌入其中。细胞膜和细胞质的关键区别在于，细胞膜是包围整个细胞（包括细胞质）的半透性保护层，而细胞质是存在于细胞膜和细胞核内的透明胶状半流体，充满整个细胞。

什么是细胞膜(cell membrane)？

在原核细胞和真核细胞中，细胞膜（质膜）被定义为将细胞内部与外界环境分开的双层磷脂膜。辛格和尼科尔森在1972年首次描述了细胞膜结构。根据Singer和Nicolson解释的流体镶嵌模型，质膜中的磷脂由亲水性的磷酸头和疏水性的脂肪酸尾组成。磷脂的排列方式是将其疏水尾向内，亲水头向外。

细胞膜上有两层磷脂。在磷脂双层膜中，不同类型的蛋白质被定位。这三类蛋白质分别是整体蛋白、外周蛋白和跨膜蛋白。一些蛋白质贯穿整个细胞膜，充当通道或细胞受体，而另一些蛋白质则位于附着在碳水化合物（糖蛋白）上的细胞膜边缘。胆固醇也可能存在于质膜中。胆固醇影响质膜的流动性。

图01：细胞膜

细胞膜的主要功能是保护细胞免受周围环境的伤害。它限制了细胞与其环境之间的物质交换（充当选择性渗透膜）。有些细胞改变了质膜。例如，小肠内营养吸收细胞的质膜被折叠成手指状的突起，称为“微绒毛”。这种修饰增加了质膜的表面积。提高了营养物质的吸收效率。

什么是细胞质(cytopla**)？

在真核生物中，细胞质是指出现在核膜和细胞膜之间的胶状半流体基质。但对于原核细胞来说，它被定义为质膜内的胶状半流体。细胞质有胶状的“胞浆”，称为细胞质的含水成分。胞浆含有水、离子、小分子和大分子。真核细胞在胞浆中也有膜结合的细胞器。

图02：细胞质

细胞骨架是细胞质中的纤维网络。细胞骨架使细胞成形，它也支持细胞。许多蛋白质悬浮在细胞质中。它含有其他分子，如糖、碳水化合物、脂类和离子，如钠、钾和钙。许多代谢反应发生在细胞质中。它起反应介质的作用。

细胞膜(cell membrane)和细胞质(cytopla**)的共同点

两者都是细胞的组成部分。
两者都负责给细胞一个形状。
两者对细胞的生存都非常重要。
细胞膜和细胞质中都含有蛋白质、脂类和碳水化合物。

细胞膜(cell membrane)和细胞质(cytopla**)的区别

细胞膜vs细胞质
细胞膜被定义为将细胞内部与外界环境分开的双层磷脂膜。	细胞质是指质膜内呈现的胶状半流体。
功能
细胞膜保护细胞并赋予细胞一定的形状。	细胞质保存着细胞器，是代谢反应的反应介质。
原生质
细胞膜不是原生质的一部分。	细胞质和细胞核是原生质的组成部分。
物质运动
细胞膜上有微小的孔，控制着各种物质在细胞膜上的运动。	细胞质不参与控制跨膜的各种物质的运动。
与外界环境隔离
细胞膜将细胞彼此分离，并与外界环境分离。	细胞质不会使细胞彼此分离，也不会与外界环境分离。
储存和释放能量
能量不被释放和储存在细胞膜上。	能量被释放并储存在细胞质中。
细胞粘附与离子导电性
细胞膜是细胞粘附和离子传导的主要场所。	细胞质不参与细胞粘附和离子传导。

总结 - 细胞膜(cell membrane) vs. 细胞质(cytopla**)

细胞是生物学的基本单位。1665年由英国科学家罗伯特·胡克发现。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞器和储存遗传物质的细胞核等基本成分。细胞膜是覆盖整个细胞的保护膜。细胞质和细胞核共同构成细胞的活性部分，称为原生质。在真核生物中，细胞质被认为是介于核膜和细胞膜之间的胶状半流体。但在原核细胞的情况下，它是在质膜内发现的胶状半流体。细胞质为细胞的代谢反应提供了一种反应介质。细胞质也含有许多细胞器。这就是细胞膜和细胞质的区别。