钠(sodium)和氯化钠(sodium chloride)的区别

钠和氯化钠的关键区别在于钠是一种化学元素，而氯化钠是一种同时含有钠和氯化学元素的化合物。

钠是我们身体中的重要元素。因此，一个健康的身体每天需要的钠的剂量是2400毫克。同样，人们在饮食中以不同的形式摄入钠，而钠的主要来源是盐或氯化钠。钠和盐可以互换使用，因为归根结底，钠和盐在体内的作用是一样的。然而，两者完全不同。

什么是钠(sodium)？

钠是一种化学元素，符号为Na，原子序数为11。它在元素周期表的第1组中。因此，我们可以将其归类为碱金属（因为组1中的所有成员都被命名为碱金属）。它有一个不成对的电子作为它的价电子，它在最外层的s轨道上。因此，钠原子倾向于提供这种电子形成的Na+阳离子并变得稳定。随后，这导致离子化合物的形成。我们称之为钠盐。

图01：金属钠外观

钠只有一种稳定的同位素：钠-23。因此，我们可以取23作为钠的标准原子量。毕竟，这种金属看起来像银白色的金属，它非常柔软，我们可以简单地用刀切割它。然而，这种金属具有很强的活性。而且，一旦切割，银色的颜色就会因为氧化层的形成而消失。

钠的密度比水低，所以它漂浮在水中，同时剧烈反应。这种反应具有很强的放热性，因此具有爆炸性。当钠在空气中燃烧时，会发出明亮的黄色火焰。钠是生命系统中维持渗透平衡、神经冲动传递等的基本元素。钠还可用于合成其他各种化学物质、有机化合物和钠蒸气灯。

什么是氯化钠(sodium chloride)？

氯化钠是一种化学式为氯化钠的化合物。我们可以把它命名为钠盐，因为它含有钠离子。一般来说，我们把它简单地称为“盐”。它是一种由钠离子和氯离子组成的离子化合物。此外，这种化合物是造成海水咸味的原因。

图02：氯化钠晶体的外观

氯化钠呈无色立方晶体。该化合物的摩尔质量为58.44 g/mol。考虑到这种离子化合物的立方结构，它的钠离子被六个氯离子包围，反之亦然。因此，其晶体结构为面心立方结构。相反离子之间存在静电。

水是极性极强的溶剂，能溶解氯化钠。在那里，化合物分解成钠离子和氯离子。此后，这些离子被极性水分子包围。另外，氯化钠水溶液可以导电，因为有阳离子和阴离子可以导电。