本专栏是Verge的工作人员发表对动物高度主观评价的系列文章的一部分。到目前为止，我们还没有告诉你动物是吮吸还是统治。我们现在正在纠正这种疏忽。

海参不害怕。它没有记忆。事实上，它没有大脑（嘴巴周围有一个神经环，似乎负责极其有限的手术）。它的移动速度不是很快，主要是在海底爬行。

这些动物有各种各样的风格，有时从口中伸出褶边卷须来捕捉它们的微观食物：藻类、小动物、一般的有机动物。它们在海洋中的作用与蚯蚓在陆地上的作用大致相同，分解颗粒物，使其养分在生态系统中更易获得。

这些都很好，但最终不是我来这里的目的。让海参吃惊的是，它们喜欢把内脏从**里射出来。并不是每个物种都会这样做，有些物种会将**从头部射出。当然也有一些根本不这样做。

这个过程被称为剜除内脏。这主要被认为是一种防御机制，尽管有一些证据表明海参也这样做，只是因为一些物种每年都会去内脏。这可能是因为它们吃了很多废话，需要排出内脏来清理它们。但他们肯定会在危险面前这么做。

结果是：体壁变软了，所有附着在内脏上的组织也变软了。海参属于被称为棘皮动物的一类动物，它们很红；它们的特点之一是可以硬化或软化结缔组织。所以一旦体壁变软，海参的肌肉就会收缩，内部肌肉就会张开。

海参的肌肉收缩，内部肌肉张开

不过，并不是所有的海参都吐出同样的东西。有些只是将内脏排出体外，而另一些——热带海参——则用一股铜管喷射物击中敌人，这些铜管是靠近呼吸结构的一些奇怪结构。铜管是从**附近射出的。它们也很粘；它们可以减缓任何试图捕食食蚁兽的速度。在某些物种中，铜绿微管是有毒的，会毒害威胁。

但失去的东西不会永远消失，因为海参会再生它们排出的**。如果它们把内脏排出体外，它们就会再生，并使体壁再生；如果是Cuverian小管，他们会得到新的。这个过程的长度各不相同，但可能需要一周到145天。

简而言之：这是因为它们体内的某些细胞在一个叫做去分化的过程中失去了它们的特殊功能。去分化的细胞可以在海参体内移动，成为再生失去的内脏所需的任何类型的细胞。这个过程让科学家们说了各种各样的野生的东西，比如：“如果我们搞清楚海参是怎么做到的，我们也许能让人类细胞做到！”他们说的是关于再生失去的肢体和修复脊椎损伤的东西。但这不是我来这里的目的。

在动物王国里有很多防御工事。例如，动物从眼睛里射出鲜血；有些甲虫向敌人发射毒云；他们想出了粪便防护罩等等。不是只有海参一个人在它的污秽中。我发现自己着迷的是戏剧。想象一下，如果我能做到这一点的可能性！我什么时候才能向人开枪？这将是结束争论的一个响亮的方式。我把自己想象成一个十几岁的少年：父亲让我把音乐关小一点：我的反应是吐肠。我的老师让我注意：又是肠子。

不管怎样，万一这一切还没让你够难过，你应该知道我们吃了这些小伙伴。不仅仅是他们的肠子-整件事。事实上，它们是一种高端小吃，我们吃它们的数量如此之多，以至于有些物种可能会灭绝。所以给海参一个明确的证据：大脑不是一切。

The Sea Cucumber

Verge Score: 6.5

6.5

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Good Stuff

• Lots of color choice

• Really good at regeneration

• Cleans the ocean floors

Bad Stuff

• Might shoot guts at you

• Edible