香槟是一种白色起泡酒,常与节日和欢乐的场合联系在一起。如果起泡酒来自法国香槟地区,就可以称之为“香槟”。香槟有几种类型,但最受欢迎的是粗制和特干香槟。这两种香槟都有酸味的特点。有些人甚至会说他们都有点苦。然而,它们在某些方面也有所不同。继续阅读这篇文章,找出他们之间的区别布鲁特和特干香槟。
布鲁特香槟 | 特干香槟 |
果味的 | 甜的 |
理想的开胃酒或开胃饮料 | 最适合欢乐时光自助餐 |
包含少于½ 每5盎司/150毫升一茶匙糖或1.5%糖 | 相当于½–¾ 每5盎司/150毫升一茶匙糖或2%糖 |
布鲁特香槟是最常见的香槟类型。单词Brut在法语中的意思是“生的”或“干的”。果味清新,酸度适中。这种酒精饮料含糖量为1.5%,相当于少于½ 每5盎司/150毫升茶匙。这是一个很好的开胃酒或开胃饮料,最好与生的或炸鱼和贝类。
特干香槟是一种酒精饮料,具有新鲜和适度的甜味。这种香槟含糖量为2%,相当于½–¾ 每5盎司/150毫升茶匙。是欢乐时光自助餐的最佳饮品。
布鲁特香槟和特干香槟的主要区别在于含糖量或甜度。布鲁特香槟含糖量为1.5%,相当于½ 茶匙每5盎司/150毫升,而额外的干香槟有2%的糖含量,相当于½–¾ 每5盎司/150毫升茶匙。尽管特干香槟的名字是这样的,但它仍然比布鲁特略甜。
此外,特干的香槟尝起来比不干的酸。由于饮料的新鲜度和适度的甜度,因此最好在欢乐时光自助餐期间饮用。另一方面,布鲁特的果味使它成为饭前饮用以**食欲的好饮料。
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