【大蒜橄榄油】的知识问答

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什么是注入橄榄油？(infused olive oil?)

注入橄榄油是一种食用油，用天然调味品调味。注入的油可以为炒或炸的菜肴增添美味。调味油也适用于蘸面包或淋在沙拉上。众所周知，橄榄油是最健康的食用油之一，添加调味品使其更受欢迎...

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rdkvybtphx 发布于 2022-01-23 02:56

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什么是橄榄酱？(olive paste?)

橄榄酱是由磨碎的橄榄制成的光滑的果泥。这种调味品有着广泛的用途，因此它是地中海厨房的一个常见特征。许多熟食店和市场都有这种产品，在家里也可以生产。自己制作的厨师可以控制配料以产生特定的口味，他们还可以确保它尽可能新鲜，因为如果让它久坐会变得辛辣和苦涩。...

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CHeng29602 发布于 2022-01-22 19:26

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什么是大蒜吐司？(garlic toast?)

大蒜吐司，有时被称为德克萨斯吐司，是传统大蒜面包的美味变体。它使用厚面包片，在面包两面涂上大蒜黄油混合物，然后烘烤，直到面包酥脆，呈浅棕色。相反，大蒜面包是用半块面包（通常是法国面包）涂上大蒜黄油制成的。大蒜吐司的方便之处在于，你可以制作少量的大蒜吐司，如果你只为一两个人服务，你可能不需要一整条或半条面包。公平地说，一次不吃至少两片是相当困难的。。...

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vK294z51w 发布于 2022-01-21 15:41

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如何我判断橄榄油的质量？(i judge the quality of olive oil?)

有许多参数被用来判断橄榄油的质量，包括如何采摘橄榄和如何压榨橄榄。理想情况下，您应该能够在购买前品尝一种油，以判断其质量，但如果这是不可能的，有一些东西可以帮助您做出明智的决定。新鲜、冷压的油，颜色均匀、清晰通常是最好的。大多数国家都是国际橄榄油理事会的成员，该理事会对橄榄油的标签有严格的标准，可以让人们了解橄榄油的质量和味道。不幸的是，对于美国消费者来说，美国不属于该委员会，因此美国的标签可能不...

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ezkv4701 发布于 2022-01-21 07:43

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什么是橄榄面包？(olive loaf?)

橄榄面包可能意味着两种完全不同的东西，这取决于上下文。从第一个意义上讲，它实际上是一块用橄榄装饰的面包；橄榄可以混合在面团中，也可以撒在面团上。在第二种意义上，它是一种腌制或烘烤的肉，与橄榄混合，经典的青椒填充绿橄榄，被设计成作为午餐肉冷食。从上下文来看，意思通常很清楚。...

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tahtnglhn 发布于 2021-12-05 08:30

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在油中储存大蒜安全吗？

美国食品和药物管理局在1993年发布了关于将大蒜储存在油中的警告，引发了人们对将大蒜储存在不同类型脂肪中的安全性的广泛关注。事实上，将大蒜储存在油中是完全安全的，需要记住几个关键的注意事项。很少有人真的因为大蒜而生病；食品偏执狂可能更担心牡蛎和鸡肉等肉制品，这些肉制品在处理不当时通常会导致食源性疾病。...

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cj77999 发布于 2021-12-01 18:19

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如何橄榄油做的？(olive oil made?)

数千年来，橄榄油一直是地中海地区的主食，一些几百年的橄榄树仍然结果实。制造这种产品的过程相对简单，尤其是在希腊和意大利的农村地区。商业橄榄加工稍微复杂一些，但它仍然依赖于相同的基本原理：压碎橄榄释放里面的油。该工艺也可用于从坚果和谷物中提取油脂。...

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bngf4lg4 发布于 2021-12-01 17:58