什么是橄榄面包？(olive loaf?)

橄榄面包可能意味着两种完全不同的东西，这取决于上下文。从第一个意义上讲，它实际上是一块用橄榄装饰的面包；橄榄可以混合在面团中，也可以撒在面团上。在第二种意义上，它是一种腌制或烘烤的肉，与橄榄混合，经典的青椒填充绿橄榄，被设计成作为午餐肉冷食。从上下文来看，意思通常很清楚。...

橄榄面包可能意味着两种完全不同的东西，这取决于上下文。从第一个意义上讲，它实际上是一块用橄榄装饰的面包；橄榄可以混合在面团中，也可以撒在面团上。在第二种意义上，它是一种腌制或烘烤的肉，与橄榄混合，经典的青椒填充绿橄榄，被设计成作为午餐肉冷食。从上下文来看，意思通常很清楚。

橄榄是橄榄树的腌制果实。它们可以用各种各样的方法来制作各种各样的质地和味道。数千年来，橄榄一直是地中海美食的一部分，许多人都非常喜欢一些橄榄品种。用来制作橄榄面包的橄榄各不相同；例如，黑橄榄在面包中很常见，而较大的绿橄榄则倾向于在橄榄面包的肉制品中。

橄榄面包很常见。它们可以用各种各样的面粉做成，除了橄榄外，还可以包括香草、西红柿和其他成分。这些面包与各式各样的奶酪搭配得很好，可以冷热搭配。橄榄卷在野餐时非常有用，而其他类型的橄榄面包则危险地靠近比萨饼，上面有奶酪、橄榄和新鲜香草。许多面包店都有橄榄面包，在家里也很容易做。

在午餐肉的意义上，橄榄面包是由磨细的牛肉或猪肉与整个填充橄榄混合制成，然后压缩成面包盘或香肠外壳。如果面包是用面包盘包装的，那么它是经过烘焙的，通常保质期很短。橄榄面包被制成香肠，可以用烟熏或盐水腌制，制成像博洛尼亚这样的腌制午餐肉，在合适的条件下可以保存几个月。

许多熟食店都有整条和切片的橄榄面包。它可以添加到三明治中，也可以作为冷切食品与其他各种肉类、腌制蔬菜和奶酪一起食用。一旦烤好的橄榄面包被打开，就应该冷藏并迅速使用，因为它不再对细菌有抵抗力。

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