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橄榄面包是一种添加橄榄的面包,最常见的是被称为卡拉玛塔斯(kalamatas)的希腊盐水腌制橄榄,尽管其他种类的橄榄是完全可以接受的。有许多不同种类的橄榄面包,其中许多可能在当地市场或面包店出售。也可以在家里制作橄榄面包,让你更好地控制配料。...
橄榄面包可能意味着两种完全不同的东西,这取决于上下文。从第一个意义上讲,它实际上是一块用橄榄装饰的面包;橄榄可以混合在面团中,也可以撒在面团上。在第二种意义上,它是一种腌制或烘烤的肉,与橄榄混合,经典的青椒填充绿橄榄,被设计成作为午餐肉冷食。从上下文来看,意思通常很清楚。...