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Naan和roti是印度面包,在世界许多地方很受欢迎,除了在巴基斯坦、斯里兰卡和尼泊尔是主食。这些是用小麦粉做成的面包,在印度叫atta。尤其是在加勒比海地区也有人吃圆面包。Naan是由发酵的atta制成的扁平面包,而roti是无酵的。虽然roti和naan现在主要局限于餐馆,但roti的更薄变体chapatti被用于厨房,因为它易于准备。然而,这篇文章将强调罗蒂和纳昂之间的区别,这两种食物被认为...
Roti和chapti都是南亚国家常见的无酵面包。这两种扁平面包都可以和各种各样的咖喱、酸辣酱和泡菜一起吃。虽然roti和chapatti被一些人当作同义词使用,但基于配料和烹饪技术,两者之间还是有区别的。罗蒂是一种无酵面包,可以用不同种类的面粉制成。Chapati也类似于roti,但它总是用Atta面粉做的。这就是roti和chapati之间的关键区别。...
Roti和Chapati之间的主要区别在于Roti是一种不允许使用的面包,可以用特殊类型的面粉制作,而Chapati始终是用atta面粉制作的。...