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スープと煮込みの違い

冬になると、スープやシチューをよく耳にするようになるのは、どちらも温かいものであり、また多かれ少なかれ液体を使うからである。スープとシチューは見た目や材料が似ているため、「同じもの」「ほとんど見分けがつかない料理」と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。シェフの気まぐれで、ある料理がスープともシチューとも呼ばれることがある。果たして、この2つの美味しい液体料理に違いはあるのだろうか...。

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匿名者發佈於 2020-10-24 11:09

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シチューとキャセロールの違い

シチューとキャセロール料理の大きな違いは、シチューはオーブンで加熱／火を使って調理するのに対し、キャセロール料理はオーブンで均一に熱を循環させて調理すること......です。

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匿名者發佈於 2020-07-28 06:39

スープと煮込みの違い

シチューとキャセロールの違い

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