シチューや煮込み料理は、料理教室はもちろん、普段の料理でも、じっくりと煮込んで料理を作るのが好きな人にはよく使われる言葉だ。多くの場合、人々は乾熱、湿熱、またはそれらの混合熱の方法を用いて食品を調理することができます。正しい加熱方法を選択することで、食材の風味だけでなく、最終的な料理の食感や見た目の美しさも保証されます。シチューも煮込み料理も、湿熱と乾熱を併用する。どちらも加熱に時間がかかるが、肉を分解することで最終的なレシピに風味が加わる。煮込み料理と煮込み料理は同じ工程と思われがちですが、両者には微妙な違いがあるので、今回はその点を紹介します...
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匿名者
發佈於 2020-11-03 14:28