【谷氨酰胺产品】的知识问答

谷氨酰胺产品

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什么是谷氨酰胺？(glutamine?)

从科学角度讲，谷氨酰胺是人体形成的20种氨基酸之一。它被认为是一种非必需氨基酸，因为它可以从氨基酸家族的另一成员谷氨酸中提取。谷氨酰胺和谷氨酸都存在于富含蛋白质的食物中，如豆类、红肉、坚果和鱼类。人体利用这种氨基酸来改善精神功能、控制血糖水平和保持肌肉质量，还有其他用途。...