暂无介绍
沙门氏菌是一种由一种名为肠炎沙门氏杆菌的细菌引起的疾病,这种细菌可以在鸡蛋中找到。当摄入含有细菌的生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋时,可能会导致严重疾病,导致免疫系统受损的人死亡。沙门氏菌感染的症状包括腹部痉挛、发烧和腹泻。这些症状通常出现在食用受污染鸡蛋后的前12至72小时,通常持续4至7天,大多数人在康复过程中无需抗生素治疗。但是,如果出现严重腹泻,患者可能会因脱水而需要住院治疗。...
沙门氏菌病是当人们的身体被沙门氏菌污染时所患疾病的名称。这种感染通常会导致腹泻,人们也会出现呕吐问题。沙门氏菌病的严重程度差别很大。在某些情况下可能会很危险,但通常情况下,人们能够轻松康复。...
许多人都有轻微的沙门氏菌中毒症状,甚至可能不会将粪便传播的细菌与他们的胃痛联系起来。对于老年人、年轻人和免疫系统较弱的人来说,沙门氏菌的症状可能更明显、更持久。一些由沙门氏菌引起的食物中毒患者在48小时内康复,而另一些患者可能持续数周或数月出现沙门氏菌感染症状。...
有许多常见的食源性疾病,主要由细菌引起,最常见的原因是不安全的食品处理和制备。最常见的食源性疾病是由细菌引起的。尽管CDC识别出250多种经鉴定的食源性疾病,但最常见的来源是细菌,包括弯曲杆菌、沙门氏菌和大肠杆菌。...