【肉温】的知识问答 - tl80互动问答网

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如何我能把肉放在冰箱里吗？(can i store meat in the freezer?)

某种形式的冰箱已经存在了好几个世纪。将肉储存在冰箱内是确保肉不会腐烂的好方法。与流行的观点相反，可以将肉无限期地储存在冰箱内，尽管你可能不想吃已经冷冻多年的肉。...

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fgo30088119 发布于 2022-01-24 15:09

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什么是最好的解冻方法是什么？(the best way to defrost meat?)

有很多方法可以安全地解冻肉类，包括使用冷水和冰箱。所有这些都会使肉解冻，而不会让肉变得太热，因为温度会促进有害细菌的生长。烹饪可能不会杀死所有这些细菌，而且它们的废物可能是有害的，因此厨师必须记住，所有的肉在解冻时都必须保持凉爽，即使厨师很匆忙。...

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ybq57636 发布于 2022-01-21 14:29

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为什么稀有肉类被认为是危险的？

许多消费者和厨师被警告不要吃生肉或极为罕见的肉，因为这会带来健康风险。肉经常被细菌污染，包括沙门氏菌和李斯特菌，在适当的温度下烹饪可以杀死这些细菌。稀有肉类可能仍含有活细菌，可导致感染，导致肠道不适，在极少数情况下导致死亡。如果准备得安全，一些红肉可以少吃，而白肉，包括家禽和猪肉，绝对不能少吃。...

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biubuipiupa 发布于 2021-12-06 09:29

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如何肉在冰箱里能保持新鲜吗？(will meat stay fresh in the refrigerator?)

冷藏肉类可以减缓细菌的生长，但不能像冷冻那样阻止细菌的生长。因此，冷冻肉比冷冻肉安全食用的时间要短得多。40至140°F（4.4至60°C）的温度范围被食品安全专家称为“危险区”。正是在这个“区域”中，细菌得以繁衍，在短短20分钟内几乎翻了一番。家用冰箱应设置在40°F或更低的温度，以在最长时间内保持肉类安全。...

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poolase 发布于 2021-12-01 18:04

如何我能把肉放在冰箱里吗？(can i store meat in the freezer?)

什么是最好的解冻方法是什么？(the best way to defrost meat?)

为什么稀有肉类被认为是危险的？

如何肉在冰箱里能保持新鲜吗？(will meat stay fresh in the refrigerator?)

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