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萝卜芽是刚刚开始长出叶子的发芽萝卜种子。它们用于一些亚洲菜肴,也可用于沙拉、三明治和世界其他地区的菜肴。与其他豆芽(如苜蓿芽和向日葵芽)一样,萝卜芽具有极好的营养价值,可以作为非常有用的饮食补充,特别是对于生活在冬季难以获得农产品的地区的人们。许多市场和保健食品商店都有萝卜芽,它们也可以在家里制作。...
紫花苜蓿芽是紫花苜蓿植物的幼芽,在发芽后的四到七天内食用。与其他许多豆芽一样,豆芽也可以作为健康食品食用,可以撒在三明治上,与沙拉混合,或添加到薯条中。由于种子可以全年在受控环境中发芽,因此没有特定的生长季节。除了在商店里可以买到,在家里用最少的设备也可以种植豆芽。...