【杜松子香料】的知识问答

杜松子香料

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什么是多香浆果？(allspice berries?)

Allspice浆果是由Allspice树生产的果实，这是一种常绿树木，原产于牙买加、墨西哥的一些地区和中美洲。东南亚一些国家已经开始种植；然而，人们普遍认为最优质的水果来自牙买加岛。allspice浆果的其他名称包括牙买加胡椒、英国胡椒、丁香胡椒和桃金娘胡椒。当西班牙人第一次见到这些浆果时，他们认为它们是胡椒；因此，他们称之为辣椒，西班牙语中胡椒的意思。。...

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冀纪郦q1tr 发布于 2022-02-26 13:49

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什么是杜松子？(juniper berries?)

杜松浆果是杜松属常绿灌木的独特进化球果。这些球果的鳞片已进化成肉质层，使球果成熟时看起来像浆果。历史上，人类对这些“浆果”有很多用途，既是药用成分，也是调味品的来源。例如，杜松子酒的特色风味来自于它们，它们被用于各种香料混合物中，如阿尔萨斯食物中的经典香料混合物。...

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F70679584 发布于 2021-12-01 20:17

什么是多香浆果？(allspice berries?)

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