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猪肾是一个腺器官,通常由幼小动物保护,有助于确保肉质细嫩,味道温和。涉及猪肾的最佳食谱包括将猪肾与各种不同的水果和蔬菜结合在一起。这里有几个美味的方法来准备猪肾的例子。...
猪里脊肉是从猪里脊上切下的一种特殊肉。腰部位于肩部和腿部之间,侧肋骨和腹部上方。它是沿着猪的脊骨切的肉。因为这些肌肉主要不是猪用来活动的,所以产生的肉既嫩又瘦。典型的里脊肉长约一英尺,直径在三到六英寸之间。...
正如你可能想象的那样,猪蹄是猪的脚。虽然也可能发现猪蹄单独出售,但通常出售时会附带一部分小腿。前后蹄均可食用,可用于各种菜肴。它们在亚洲和美国南部部分地区特别受欢迎,但在法国和德国等其他地区的菜肴中也很流行。...
在这个国家,烤牛肉或烤牛肉是一种非常普遍和受欢迎的食物。它不仅好吃,而且提供了很多营养。牛排也可以用其他动物的肉做,但牛肉的肋骨部分是最嫩最美味的牛排。有三种不同的牛排被称为牛腰肉,主要肋骨和里脊肉,是从动物的同一肋骨部分获得的。人们总是混淆这三种牛排。尽管有许多相似之处,但也有一些不同之处将在本文中讨论。...
里贝耶和纽约条纹的主要区别在于,里贝耶来自牛的肋骨区域,而纽约条纹来自于牛的腰部区域。...