【意大利肉酱面】的知识问答

意大利肉酱面

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什么是肉酱？(bolognese sauce?)

博洛尼亚酱是一种意大利肉制面食酱，起源于意大利北部城市博洛尼亚。真正的肉酱包括少量西红柿或西红柿酱，酱中有肉和其他成分。它倾向于在厚面食上食用，因为较大的面食形状比较细的面食（如卡佩里尼面食）更能保存肉类。在意大利以外的地方，酱汁的变化通常包括更多的番茄和蔬菜成分，这大大改变了风味。...

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rcn74d1d 发布于 2021-12-03 12:08

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什么是不同类型的意大利面条？(the different types of spaghetti?)

全世界有许多不同类型的意大利面，通常是基于制造商和消费者的偏好。最常见的品种通常是普通意大利面和细意大利面，它们都可以用来制作许多不同的菜肴。这些不同类型的准备包括在美国和其他地区发现的carbonara和经典意大利面和肉丸。许多不同类型的材料也可用于制作面食，如传统的粗面粉、小麦粉和使用不同类型的辣椒和其他蔬菜的调味粉。...

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odo1981 发布于 2021-12-02 10:56

什么是肉酱？(bolognese sauce?)

什么是不同类型的意大利面条？(the different types of spaghetti?)

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