【葡萄酒课程】的知识问答

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什么是葡萄酒学家？(an oenologist?)

葡萄酒学家是专门研究葡萄酒的人。葡萄酒学家主要关注葡萄酒酿造，尽管他们也可以参与葡萄酒的推广、葡萄酒的评判，以及葡萄酒行业和葡萄酒饮用文化的相关领域。在葡萄酒学的职业生涯中，需要具备许多品质，包括经过多年葡萄酒专家培训形成的训练有素的味觉和嗅觉。...

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gkpm0048 发布于 2022-02-13 04:54

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嗜酒者是喜欢并欣赏葡萄酒的人。Oinos在希腊语中是“葡萄酒”的意思，而-phile的意思是“爱”也有少数葡萄酒爱好者称自己为嗜酒者，使用拉丁语术语vino，也就是“葡萄酒”的意思“嗜酒者”这个词最常用来形容一个人，他不仅喜欢葡萄酒，而且还对了解饮料的各种细微差别感兴趣。这些信息包括使用了哪些葡萄，以及葡萄园的生产细节。有些人认为一个品酒师是一个专家鉴赏家和专业人士，而另一些人则认为一个人可以是一...

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呀呼嘿嘿咦呼嘿发布于 2022-01-24 17:51

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什么是横向品尝？(horizontal tasting?)

横向品鉴是一种葡萄酒品鉴，重点是品尝同一年份或年份的葡萄酒。这真的是一种比较葡萄酒厂的方法，可能会关注附近或远处的葡萄酒厂生产的一种或多种品种，具体取决于偏好。例如，你可以举办一次横向品鉴会，品尝2003年由不同酿酒厂生产的五到十种赤霞珠。通过这种方式，你可以在不同的群体中找出你最喜欢的赤霞珠。...

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黑子耶格尔发布于 2022-01-21 16:29

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什么是痰盂？(a spittoon?)

痰盂是一个容器，通常是一个大罐子，人们可以向其中吐痰。有一段时间，特别是在美国，直到20世纪初，几乎在每个公共场所都能看到痰盂。美国人经常咀嚼烟草而不是吸烟，因此需要在某处吐痰是很重要的。不仅在酒吧，而且在银行、酒店、餐馆和办公室，美国人都有一个大的、通常是加重的罐子，可以往里面吐出多余的烟草“汁”。人们通常在家里也有。。...

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jwvg4753 发布于 2022-01-20 05:48

什么是葡萄酒学家？(an oenologist?)

什么是嗜酒者？(an oenophile?)

什么是横向品尝？(horizontal tasting?)

什么是痰盂？(a spittoon?)

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