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百年蛋是一种用灰烬、石灰、盐、粘土和大米混合腌制数周甚至数月的鸭蛋。也被称为千年蛋或千年蛋,在中国被认为是美味佳肴,几千年前这个食谱就起源于中国。它们以异常强烈的味道和气味而闻名,让人联想到硫磺或氨。...