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中国素食食谱

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什么是粥？(congee?)

粥是许多亚洲国家流行的一种米粥。它可以食用或与配菜一起食用。粥的名称因其制作风格而异。然而，不变的是亚洲对这道菜的热爱。...

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Tang726119 发布于 2022-01-24 22:16

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什么是中国粉丝？(chinese vermicelli?)

中国粉丝是一种面条，主要由绿豆、土豆或其他淀粉含量高的植物的淀粉制成。中国粉丝因其外观而有时被称为玻璃纸面条，通常是透明的或颜色非常浅的，一旦再水化，就会出现类似于光纤的外观。它们被用于世界各地的各种传统菜肴中，在美国越来越受欢迎。在大多数杂货店和超市都很容易找到。。...

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pjo9701 发布于 2022-01-24 17:18

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对于任何喜欢西式绿豆的人来说，遇到中国的长豆就像发现了超级豆子。它们味道鲜美，易于烹调，是摆脱旧式绿色蔬菜的好方法，可以为日常饮食增添一些变化。...

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mqpl4935 发布于 2021-12-02 12:56