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一般来说,“梅森罐”是一个通俗易懂的词,指带有金属螺旋密封盖的玻璃罐,用于保存自制食品,如果酱、酸辣酱和莎莎酱。密封罐在19世纪开始流行,这是一种防止新鲜食物在冬天变质的最新技术。现在,由于园丁和厨师想自己制作酱汁,家庭罐装又把它们带回来了。...