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日本寿司刀

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什么是生鱼片刀？(a sashimi knife?)

刺身刀是几种传统日本刀中的一种。优质生鱼片刀由轻质优质钢制成，通常带有圆形木柄，可以快速、平滑地切割。许多不同的类型包括柳木、塔科、河豚和德巴。...

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m732561538 发布于 2022-01-23 01:34

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什么是寿司刀有什么特别的吗？(special about a sushi knife?)

当西方人谈论寿司刀时，他们通常指的是一种通用的餐具，从切蔬菜到切寿司卷。在这种情况下，它与西方刀和其他一些日本刀的主要区别在于两个方面：材质和锋利。寿司刀通常是用高质量的钢制成的，只在一边磨锋利。...

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lk290024 发布于 2022-01-21 06:08