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新的未使用的铁制炊具呈现银灰色。当你给铁调味时,你会将油压入金属的凹槽,使其变得更暗、更光滑。油可以防止铁生锈,并提供一个自然的不粘表面。当你在两次使用之间对铁进行季节性调整时,你会更新不粘的表面。久而久之,调味锅的内部呈现出黑色光泽的外观,烹饪起来更加容易。...