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数十种美味的意大利面构成了意大利美食的美味世界。Cavatelli是一种以硬粒面粉为基础的意大利面食,可与marinara酱、奶油酱和其他多种面食搭配使用。cavatelli意大利面形状像一个小热狗面包,卷边很长,适合盛放厚厚的奶油酱汁 ...
Pappardelle意大利面食是一种意大利扁平面食,切成宽带状。在宽度上,意大利面介于意大利面和意大利宽面条之间。传统上,这种面食的酱汁很浓,特别是野猪等野味的酱汁,在冬天尤其受欢迎,因为它可以作为丰盛、温暖的一餐的基础。这个意大利面的名字来自意大利语pappare,一个动词的意思是“狼吞虎咽”...
法法尔面食是一种流行的意大利面食,形状为蝴蝶结。事实上,一些生产商将法法尔称为“蝴蝶结意大利面”,以使其对非意大利语消费者更友好。这种形状相当通用,可用于各种菜肴中。大多数市场都有法法尔面食,因为它很受欢迎,在消费者中也相当有名。也可以在家里用非常基本的设备制作法法尔。...
Conchiglie意大利面食是一种贝壳状的意大利面食,大小不一,从汤用的小贝壳到可以填充和烘焙的巨型贝壳。这种简单且用途广泛的意大利面食在世界许多地方都很受欢迎,可用于多种菜肴。大多数杂货店都备有意大利面,这种面食在形状上可能被标记为“贝壳面食”。用优质硬粒小麦制成的优质面食基本上可以无限期地保存在阴凉干燥的地方,这种特殊形状的面食可以方便地保存在储藏室里。...
布卡蒂尼意大利面食是一种长而中空的意大利面食。乍一看,布卡蒂尼面条可能看起来像厚厚的意大利面条,但它是一种非常独特的面条,在一些意大利地区的烹饪中起着重要作用。意大利面食专卖店可能会出售这种面食,在一些杂货店也可以买到布卡蒂尼面食,特别是在意大利人口众多的地区。没有合适的模具很难在家里制作,但可以为有决心的厨师定做。...
Agnolotti意大利面是一种通常填充的意大利面,其大小大致与意大利饺和玉米饼相似。意大利皮埃蒙特地区以其许多阿诺洛蒂食谱而闻名。今天,意大利面食在美国越来越受欢迎,许多著名厨师建议吃意大利面和馅料。...