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自1703年以来,美语使用者一直使用“cookie”一词,这是荷兰语“little cake”的派生词,指的是用烤面团做成的小而甜的扁平蛋糕。在英国,饼干更为人所知的是“饼干”一词,这使一些美国人感到困惑,当使用“饼干”一词时,他们想到了美味的早餐糕点。不管你怎么称呼它,饼干是世界上最普遍的烘焙食品之一,从传统的收费站饼干到精致的希腊库兰比德饼干,再到蓬松的糖粉覆盖的俄罗斯茶饼。饼干已经制作了几个...