【点阵晶体结构】的知识问答

点阵晶体结构

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什么是格子切割机？(a lattice cutter?)

格子切割器是一种厨房工具，旨在帮助厨师为格子面糕点（如馅饼）制作整齐、均匀的格子。有两种不同类型的晶格切割器。一种是切割图章，将格子图案冲压成一张馅饼面团。另一种是滚刀，它可以将面团均匀地切成条状，然后织成格子状。许多厨房用品商店出售格子切割器，也可以从专门从事糕点用品的公司订购。。...