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格子面

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什么是格子面？(a lattice topping?)

格子面层是一种装饰性的面层，适用于敞面馅饼。它是由纵横交错的面团组成的，形成一个类似格子的图案。有些厨师会花更多的时间编织他们的格子面，使其更具形状，保持整洁。格子型浇头通常与水果馅饼有关，但也可用于美味馅饼。它看起来很复杂，但格子顶部实际上并不难制作。...