【皮肤浸渍】的知识问答

皮肤浸渍

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什么是浸渍？(maceration?)

浸渍是指浸泡或浸泡物质使其软化。在烹饪中，浸渍用于使脱水的食物新鲜，使各种配料调味，在酿酒中，葡萄在自己的新鲜榨汁中发酵。很多食谱都需要浸渍，从甜点的水果酱汁到主菜的美味酱汁。浸渍液也可用于食品保存，如马拉希诺樱桃，在用于包装的液体中浸渍。。...