【伦敦烧烤食谱】的知识问答

伦敦烧烤食谱

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什么是伦敦烤肉？(london broil?)

人们错误地认为，伦敦烤肉不是一块牛肉。它可以指任何牛排或烤肉的一部分，通常是相当强硬。为了抵消这些肉块的坚硬性，人们采用了几种烹饪方法，将肉块快速烹调至不超过五分熟。伦敦烤肉然后被切成薄片横跨肉的颗粒，使它更容易咀嚼。尽管有较硬的牛肉段，但精心准备的伦敦烤肉是一种很好的肉类供应方式，而且味道通常可以弥补你可能需要额外咀嚼的部分。。...

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vupg0974099 发布于 2022-01-22 17:12

什么是伦敦烤肉？(london broil?)

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