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有机超级食品是一种营养丰富的食品,不使用化学物质或杀虫剂。许多人都听说过“超级水果”,它富含营养,并因其抗氧化水平而受到欢迎。一些超级食品,比如超级水果,富含抗氧化剂。另一些则因为富含膳食纤维、维生素和营养而受到欢迎。除了市场上常见的超级水果,橙子和西红柿——虽然通常与蔬菜一起归类,但从技术上讲它们是水果——也在超级食品清单上。。...
超级食品是一种富含植物化学物质的食品,植物化学物质是一种特殊的化学物质,具有抗疾病的特性。植物化学物质可以降低某些癌症的风险,减少炎症,增强免疫系统,或者以其他方式促进人的健康。当食物富含这些植物化学物质时,食用它们不仅因为味道好,而且因为它们对健康也有好处。...