【菠菜沙拉】的知识问答

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什么是野菜沙拉？(a field salad?)

野菜沙拉既是一种特定类型的可食绿色蔬菜的名称，也是用各种新鲜小叶蔬菜的叶子做成的任何沙拉的名称。这种植物又名玉米沙拉、田生菜、羊肉生菜或莴苣。这种植物曾在欧洲野外采集，然后在北美和欧洲自由栽培。...

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三豆沙拉是用三种豆子腌制而成的冷沙拉，再加上一些其他的配料，就做成了一道色彩斑斓、美味的配菜。在大多数情况下，三豆沙拉配方要求使用切青豆、切黄豆和暗红色芸豆作为沙拉的基础。然而，有几个显著的变化使得使用其他豆类组合的效果显著。...

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色拉奶油是亨氏公司于1914年开发的一种调味品，主要在英国销售，尽管它在世界上一些有大量英国侨民的地区很受欢迎。对于不熟悉这种调味品的人来说，这种调味品在成分和质地上可能与蛋黄酱最为相似，尽管沙拉奶油略带黄色，而不是白色，而且味道更为复杂。...

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华尔道夫沙拉是一种美味的沙拉，由苹果、芹菜、胡桃和蛋黄酱混合而成。这种标志性的沙拉在世界各地的餐厅都有出售，而且在家里也很容易制作。一些注重健康的厨师使用酸奶代替蛋黄酱来制作脂肪含量稍低的华尔道夫沙拉，尽管纯粹主义者坚持说，在华尔道夫沙拉中，蛋黄酱是王道。...

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科布沙拉是一种含有生菜、西红柿、鸡胸肉、煮熟的鸡蛋、鳄梨、脆培根、罗克福奶酪和韭菜的沙拉，用特制的调味汁调味。这种沙拉被许多人视为加州烹饪的经典，因为它是1930年代在金州发明的。许多餐馆都提供一些科布沙拉，你可能会看到，为了迎合当地口味，配料有点变化。这种沙拉在家里也很容易做。...